Restaurant japonais • 6-chōme-12-2 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japon
À quelques pas de l'animation scintillante de Ginza, on découvre un espace surprenant. Le curry de soupe Sapporo YellowSpice (Ginza Yellow Spice) se trouve dans le sous-sol du premier étage, accessible par un escalier étroit, véritablement une cachette. Son cadre calme et serein fait oublier le tumulte de la ville avec son atmosphère apaisante.
YellowSpice est un endroit précieux où l'on peut déguster le curry de soupe original de Sapporo au cœur de Tokyo. Tout en reconstituant fidèlement le goût authentique, il dégage une atmosphère sophistiquée apprêtée à son emplacement de Ginza.
L'attrait de cet endroit réside, sans aucun doute, dans la haute liberté de personnalisation qu’il offre. Il adopte un système de commandes via QR codes à la table que vous pouvez scanner avec votre smartphone, permettant des ajustements détaillés comme :
Ces nombreuses options permettent d'explorer une nouvelle saveur à chaque fois, ce qui en fait un grand attrait.
Le curry de poulet sur os est particulièrement populaire. Sa viande juteuse et tendre est bien appréciée. De plus, la soupe originale au goût léger est recommandée pour ceux qui découvrent le curry de soupe. Pour ceux qui recherchent un goût plus corsé, la soupe noire (à base de tonkotsu) ou la soupe jaune épaisse (avec lait de coco) sont recommandées.
La rapidité avec laquelle les plats sont servis est également une caractéristique de cet endroit. Les plats sont servis seulement quelques minutes après la commande, ce qui le rend idéal pour le déjeuner dans les moments de précipitation. De plus, l'atmosphère conviviale est attrayante même pour ceux qui viennent seuls.
Le curry de soupe Sapporo YellowSpice est véritablement une perle cachée où l'on peut savourer le goût authentique de Hokkaido à Ginza. La haute personnalisation, le service rapide et, surtout, le délicieux curry de soupe ont conquis de nombreux fans. Si vous souhaitez déguster un repas atypique à Ginza ou profiter d'un véritable curry de soupe, nous vous recommandons de vous y rendre au moins une fois. Vous pourrez passer un moment spécial à oublier le tumulte de la ville et à vous plonger dans les saveurs de Hokkaido.
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