• 5-chōme-13-21 Kogandōri, Suwa, Nagano 392-0027, Japon
Minshuku Suwa-ko est située dans un coin résidentiel au bord du lac Suwa. Bien que son apparence extérieure soit de style ancien et reflète l'écoulement du temps, en entrant, vous serez enveloppé par l'esprit de l'hospitalité attentionnée. Malgré un tarif économique, vous ressentirez le soin apporté par l'auberge dans la nourriture et les services.
Le dîner kaiseki propose une série de plats extraordinaires préparés avec des ingrédients locaux. Bien que le contenu du menu varie selon la saison, vous apprécierez une présentation soignée et une saveur mettant en valeur la qualité des ingrédients. D'autre part, le petit déjeuner propose un porridge du matin où l'arôme du bouillon dissous est mis en valeur, parmi d'autres plats simples mais touchants pour le cœur japonais.
À l'auberge, vous pourrez profiter des eaux thermales de source. Le bain intérieur dispose de deux zones de lavage et, bien qu'un peu étroit, vous pourrez profiter d'un bain relaxant. De plus, il existe des bains privés sans réservation, vous offrant ainsi un moment de bonheur en vous prélassant dans le bain extérieur paisible à tout moment.
La personnalité du propriétaire et de tout le personnel de l'auberge se reflète partout. En entrant, vous serez enveloppé par l'agréable atmosphère de Humanfirst, et vous remarquerez les détails méticuleux dans chaque coin. La bonté traditionnelle, qui a été soigneusement cultivée, est la véritable attraction de Suwa-ko.
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