Restaurant de sushis • 3-chōme-8-1 Nishihongōdōri, Seki, Gifu 501-3803, Japon
Situé sur Nishihongo-dori, dans la ville de Seki, préfecture de Gifu, "Sushi Kyō" reste un restaurant de sushis apprécié des habitants. Outre ses sushis authentiques, son menu de type izakaya est également riche, charmant une large clientèle.
Le menu déjeuner de Sushi Kyō est réputé pour son excellent rapport qualité-prix. Les menus combinés entre 1 000 et 1 400 yens offrent un contenu somptueux comprenant sushi chirashi ou nigiri comme plat principal, accompagné de salade, chawanmushi, tempura et dessert. Les sushis, qui brillent par la fraîcheur de leurs ingrédients et la virtuosité artisanale, sont véritablement un plat de bonheur.
L’attrait de Sushi Kyō ne se limite pas à la cuisine. La conversation avec le chef amical et divertissant est l'une des grandes attractions du restaurant. En s'asseyant au comptoir, vous pouvez apprécier la dextérité de l'artisan tout en discutant joyeusement de sujets locaux ou des ingrédients de saison.
L'intérieur, dans une ambiance paisible, permet de passer un moment relaxant. En plus des sièges au comptoir, il y a une salle tatami adaptée aux familles avec de jeunes enfants. Toutefois, avec de petites chaises disposées sur le tatami, cela pourrait ne pas convenir pour un séjour prolongé.
Bien qu'il n'y ait pas de menu en anglais, utiliser Google Traduction permet de passer commande. Certains touristes étrangers qualifient ce lieu de "meilleurs sushis du Japon", ce qui montre que le goût délicieux de cet établissement célèbre transcende les barrières linguistiques.
Sushi Kyō est un trésor caché de la ville de Seki où vous pouvez déguster des sushis authentiques à un prix abordable. Vous comprendrez pourquoi il est si aimé des habitants et si bien évalué par les touristes. Lors d'une visite à Seki, pourquoi ne pas vous arrêter ici ? Les délicieux sushis et l'accueil chaleureux sauront sûrement vous séduire.
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