Restaurant de ramen • Japon, 〒100-0101 東京都大島町元町2丁目2
"Chuka Soba Susuru", situé discrètement à Motomachi sur l'île d'Izu Ōshima, est aimé par les habitants et constitue une perle rare pour les touristes. Dans cet article, nous vous présenterons les charmes uniques de ce restaurant de ramen.
Le plat phare de "Susuru" est le ramen au sel avec une tranche de citron. Le bouillon riche et bien équilibré se marie parfaitement avec l'acidité rafraîchissante du citron, encapsulant ainsi la saveur de l'île dans un seul bol. C'est un mets approuvé par les clients locaux réguliers et offre une expérience gustative unique à Ōshima.
Le char siu servi avec le ramen est étonnant en quantité et en qualité. Il est épais, tendre et se coupe facilement. Le bol de riz au char siu est également un plat populaire, et si vous le commandez avec le ramen, vous aurez un repas très satisfaisant.
"Susuru" est entièrement géré par un seul chef, ce qui signifie qu'il peut parfois y avoir de l'attente. Mais cela augmente l'anticipation pour le repas soigneusement préparé. Prenez votre temps pour apprécier un plat rempli de la passion du chef dans l'atmosphère calme de l'île.
"Chuka Soba Susuru" attire l'attention en tant que nouveau spot gastronomique à Ōshima. Si vous visitez en tant que touriste, assurez-vous de vous arrêter. Cependant, en raison de sa popularité, il est recommandé de visiter avec suffisamment de temps. De plus, seuls les paiements en espèces sont acceptés, donc pensez à retirer de l'argent avant de visiter.
Après avoir apprécié la nature d'Izu Ōshima, délectez-vous des saveurs de l'île chez "Susuru" et créez des souvenirs d'un voyage qui combleront à la fois votre cœur et votre corps.