麺酒処ぶらり

Burari

Restaurant de ramen • 5-chōme-52-5 Higashinippori, Arakawa City, Tokyo 116-0014, Japon

4.2(1114 reviews)

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Approchez-vous du charme du populaire restaurant de ramen "麺酒処ぶらり" à Nippori, Tokyo

Un véritable ramen au poulet avec une saveur concentrée de bouillon d'os de poulet

Le "麺酒処ぶらり" qui se dresse dans une ruelle animée de Higashi-Nippori est un restaurant de ramen très apprécié, réputé pour son savoureux bouillon à base d'os de poulet soigneusement préparé. Le bouillon de poulet blanc crémeux, né de l'excellente technique du propriétaire, est aussi onctueux et riche qu'une soupe de potage. Dès la première gorgée, la saveur du poulet se répand dans votre bouche.

Ne manquez pas les plats populaires en dehors des ramen

Outre le populaire ramen au bouillon blanc, "ぶらり" propose une variété de plats délicieux. Ne manquez pas les plats en dehors des ramen tels que le "poulet épicé" et la "tourte de poulet haché" qui mettent en valeur la saveur du poulet. De plus, les garnitures somptueuses avec des méduses des montagnes sont également très appréciées et ne peuvent être dégustées qu'ici.

Profitez également de l'atmosphère incontournable et prisée de ce restaurant où l'attente est inévitable

ぶらり est un restaurant très populaire où les files d'attente se forment dès avant l'ouverture. Lorsque tous les sièges sont occupés, il arrive qu'il faille attendre à l'extérieur, mais c'est aussi là l'un des charmes de cet endroit, proposant une atmosphère pittoresque dans les ruelles de Nippori. Ce petit restaurant à l'atmosphère de lieu caché est également très prisé des touristes.

Parmi les nombreux restaurants réputés dispersés dans la ville, le "麺酒処ぶらり" se distingue par sa saveur remarquable issue de son bouillon d'os de poulet et l'excellente technique de son chef. N'hésitez pas à venir déguster ce ramen exceptionnellement délicieux.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 6 mois)

Bénédicte Barnichon

Nous avons pris un très bon repas. Le ramen au poulet et celui avec l'oeuf était très bon. Le bouillon est riche en goût et un peu gras mais pas écoeurant. Les nouilles sont ferme juste comme il faut et goûteuses. La commande par la machine est facile et nous avons été servis très vite.

5(il y a 4 ans)

sandrine lecorre

Très bien les employés sont très aimables et très serviables

4(il y a un mois)

SATOSEA

J'ai mangé du poulet paitan ramen avec un œuf + une grande portion + du poulet char siu ☆ Ça a le goût d'un potage d'extrait de poulet ! De plus, le chashu au poulet rafraîchissant est épais et très copieux. ◆Soupe de poulet ramen ・Avec œuf + grande portion + omble de poulet siu = @1 480- ・Les nouilles sont épaisses et moelleuses ・La soupe semblait plus légère que riche. ・Pourtant, je pouvais encore goûter la saveur du poulet. ・Pour moi qui suis une grande mangeuse, même une grande portion me paraissait un peu élégante. ◆Chashu au poulet ・Garniture de poulet char siu @200- ・Combien y a-t-il de morceaux de poulet épais ? Tellement volumineux ・J'ai trouvé que c'était une bonne affaire à ce prix. ◆Matrice ・J'y suis allé à 11h30, juste après l'ouverture, et c'était complet. ・Le temps d'attente à partir du moment où j'ai commencé à attendre jusqu'à ce que le bol soit servi était d'environ 18 minutes. ・Même s'il pleuvait légèrement ce jour-là, c'était toujours un restaurant populaire. ◆Aperçu ・J'y suis allé après en avoir été informé par quelqu'un qui vit à Nippori, et je suis content d'y être allé. ☆La prochaine fois, j'aimerais essayer le bol de riz haché au poulet épicé et au poulet char siu ou le riz aux œufs.

2(il y a 5 mois)

HAL KEN

Ramen qui a été sélectionné par le passé comme Bib Gourmand Michelin J'ai reçu [Tsukemen au poulet et à l'eau chaude 1 080 yens]. Depuis ma visite à la fin de la période du déjeuner, j'ai pu m'asseoir en douceur sans avoir à attendre. J'avais mangé du [Poulet Paitan Ramen] dans le passé, mais cela ne m'avait pas laissé une très bonne impression, alors je suis venu ici pour me venger. Les tsukemen qui sont arrivés étaient simples. Les garnitures sont constituées de deux morceaux de poulet chashu, de méduses de montagne croquantes et d'oignons verts. Quand je l'ai mangé, c'était toujours la même chose que mes impressions passées, avec un goût terne et sans saveur. Peut-être parce que je suis allé dans un autre restaurant célèbre de tsukemen à eau chaude la même semaine, je pouvais clairement sentir la différence dans un mauvais sens. Il y avait des menus rédigés dans différentes langues, probablement parce qu'il y avait beaucoup de clients étrangers. Une fois qu’un restaurant est sélectionné par Michelin, sera-t-il reconnu et attirera-t-il les touristes étrangers ? C'était un bol de ramen que je pensais détester si les gens pensaient qu'il était au-dessus des ramen japonais.

2(il y a 2 mois)

yuk st

Première visite après avoir vu les recommandations et les avis d'amis. La conclusion est normale. Comme mentionné dans d'autres critiques, la plupart des clients sont des étrangers. Le goût n'est pas aussi délicat que je le souhaite. . . Ou plutôt, comme prévu, ce vaisseau s'est desséché. Les navires sont importants. De plus, le magasin est sombre mdr Je le critique durement, mais je l'ai payé 1 150 yens et cela n'a pas du tout satisfait mon envie de ramen (mdr)

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