Un festin suprême de la tradition japonaise dans la forêt de Roppongi

Situé au centre de Tokyo, 'Yoshizawa' est un lieu charmant avec un emplacement au milieu d'une forêt. Avec de hautes évaluations Michelin, vous pouvez vous plonger dans le monde de la haute cuisine japonaise de haute qualité.

Appréciez visuellement et gastronomiquement l'art culinaire

La cuisine de Yoshizawa est un kaiseki à la manière de Kyoto qui met en valeur pleinement la saveur des ingrédients. Cependant, il se distingue par sa haute qualité artistique, comme la présentation visuellement belle et la sensation saisonnière dans les plats. En particulier, le hassun (plateau de huit variétés) est un chef-d'œuvre. La présentation délicate stimule les cinq sens par sa beauté.

Enivrez-vous du charme du riz suprême

Le fier riz préparé de Yoshizawa vous offre l'occasion de profiter de 4 manières différentes de le cuisiner. Dans la dernière portion de riz, vous pouvez découvrir un plat final suprême pour apprécier la saveur originale du riz. Il vous fera réaliser le nouveau charme du riz et vous permettra de vous plonger dans un moment de bonheur avec juste une portion de riz.

Expérimentez le chef de près dans les sièges de première classe

Si vous vous asseyez au comptoir, vous pourrez voir de près l'engagement du chef propriétaire et ressentir l'histoire culinaire sur votre propre peau. Vous pouvez avoir une expérience unique et profiter pleinement de la profondeur de la cuisine, qui est exclusive au fait de s'asseoir au comptoir.

Prêtez également attention à la sélection de vaisselle adaptée à la nourriture

Chez Yoshizawa, des récipients exquis adaptés à la nourriture sont utilisés. La sélection méticuleuse de vaisselle, comme la taille, la couleur et la texture, ne peut être négligée. Il peut y avoir de nouvelles découvertes en appréciant la compatibilité entre la nourriture et les récipients.

Informations d'accès, etc.

Adresse : Roppongi Hills Mori Tower West Walk 5F, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Gare la plus proche : Roppongi Station Heures d'ouverture : 11:30-15:00 (dernière commande 14:00), 17:30-22:00 (dernière commande 21:00) Fermé le dimanche

Yoshizawa est un lieu de bonheur où vous pouvez trouver la saveur traditionnelle du Japon dans un cadre élégant et paisible. Pourquoi ne pas visiter cet endroit pour un repas spécial lors d'une journée spéciale ?