Découverte du charme de la cafétéria bio 'Fujie Honntendo'

Des saveurs douces qui mettent en valeur la générosité de la nature

Située dans le paysage rural de la ville de Takashima, préfecture de Shiga, 'Fujie Honntendo + café' est une cafétéria tenue par des agriculteurs bio certifiés JAS, proposant des wagashis et des produits agricoles sûrs, cultivés sur place. La saveur raffinée fabriquée sans l'utilisation d'additifs est le secret de sa popularité parmi les habitués.

Des wagashis qui vous mettent un sourire aux lèvres en une bouchée

Les daifukus et les kusa-mochis préparés à partir de riz ancien cultivé de manière bio et de patate douce ont une apparence charmante et une texture légèrement sucrée et fondante. Le goût simple mais raffiné séduira sûrement même ceux qui n'aiment pas la pâte de haricots. Nous vous invitons à déguster les produits en édition limitée avec de l'armoise et de la châtaigne.

Un espace de café ouvert et détendu entouré par la campagne

Tout en profitant du paysage rural depuis l'espace café, vous pourrez savourer un café soigneusement préparé et des gâteaux faits maison. Nous vous recommandons également l'assiette de salade de légumes bio. La boutique regorge d'objets teints à base de plantes et de produits locaux, ce qui fait également partie de son charme.

Savourez les douces saveurs de la nature bonnes pour le cœur et le corps

Sur la terre de Takashima entourée par les montagnes, profitez pleinement de la saveur de la générosité bio cultivée. À travers la nourriture, vous ressentirez sûrement un lien sain avec la nature. Pourquoi ne pas également rencontrer le sourire des agriculteurs?