La ville d'Imari est connue pour sa production de céramique dans la préfecture de Saga. Ce restaurant, situé au centre de la ville, est renommé pour son atmosphère familiale et ses plats faits maison.
L'impressionnante architecture en bois du bâtiment est remarquable de l'extérieur. En entrant, on y trouve des meubles anciens et des poteries qui semblent remonter le temps. L'odeur de la cuisine flottant autour du comptoir crée une ambiance qui rappelle la maison de grand-mère.
Le menu met l'accent sur des plats faits maison à base d'ingrédients locaux. Des plats classiques tels que le yakisoba, le champon et le ramen aux plats du jour, tous ont un goût simple mais élaboré. La sauce sucrée du yakisoba reçoit particulièrement des éloges.
La variété de poteries exposées dans le restaurant raconte l'histoire de la céramique Imari. Leurs couleurs vives et leurs décorations délicates rendent impossible de ne pas rester admiratif. Profiter de la cuisine familiale tout en découvrant la culture d'Imari est sans aucun doute le charme unique de ce restaurant.
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