Restaurant de ramen • Japon, 〒279-0002 Chiba, Urayasu, Kitazakae, 1-chōme−1−４ チューナスカノウ 102
Urayasu est une ville côtière réputée pour ses pêcheurs et bénéficiant de la fraîcheur des délices de la mer. Le "Ramen japonais traditionnel Urayasu Kourai", exploitant cet environnement béni, est réputé pour ses ramen élégants et savoureux, mettant en valeur les délices locaux.
La star du menu est le "Urayasu soba". Le bouillon dégage le parfum des fruits de mer, tandis que la saveur élégante, avec une touche modérée de sel, est sa caractéristique. Les nouilles sont fines et droites, offrant une texture ferme absorbant le bouillon. De plus, la couleur des ingrédients locaux de saison tels que la palourde, le pagre, les algues nori et les shiitake est également attrayante.
L'intérieur de l'établissement est marqué par une décoration en bois blanc, avec des sièges au comptoir dans une ambiance calme. Le soir, vous pourrez profiter d'un large choix de plats, allant des plats d'accompagnement aux sashimis et aux tempuras. Les plats délicats mettant en valeur le savoir-faire culinaire sont également nombreux et conviennent parfaitement en accompagnement avec de l’alcool.
Malgré la saveur élégante, les prix sont très raisonnables. Le prix moyen d'un bol de ramen à l'heure du déjeuner est d'environ 1 300 yens, ce qui est abordable. Le soir, les prix augmentent légèrement, mais cela reste un excellent rapport qualité-prix par rapport à Tokyo.
N'hésitez pas à savourer un délicieux ramen, fruit de la fraîcheur des produits de la ville des pêcheurs. Situé à environ 30 minutes en train de Tokyo, il s'agit d'une destination idéale pour profiter facilement des délices authentiques japonais de qualité.
Aucun contenu disponible.