Le charme du refuge, Yachiyu

Le charme d'un restaurant de sushi dans une petite ville

Yachiyu, qui se dresse discrètement au centre d'Ushima, déborde d'un charme caché qui ne peut être imaginé depuis son apparence. Vous pourrez y savourer des mets de grande qualité recensés dans le guide Michelin à des prix abordables.

Vivez l'animation du déjeuner avec le superbe menu du midi

À Yachiyu, pendant l'heure du déjeuner, s'alignent des plats populaires tels que le champon et le katsudon, chers aux habitants locaux. Avec une saveur simple mais profonde, l'intérieur du restaurant bouillonne d'activité dès midi.

Superbe sushi d'Edo préparé silencieusement

Le visage de Yachiyu le soir est la majestueuse présence d'un restaurant de sushi d'Edo. Le maître prépare le sushi en silence, sans paroles inutiles. Il n'y a pas de présentation élégante, mais l'attrait réside dans la saveur authentique des ingrédients préparés avec soin.

Ressentez une touche d'humour juste un peu

Bien que le maître semble modeste et peu sympathique à première vue, la décoration des sushis avec des radis marinés et des kappa suggère une touche d'humour. Il y a des détails qui arracheront un sourire aux connaisseurs de sushi.

Découvrez le charme caché de Yachiyu sur l'île d'Oki. Vous devriez pouvoir ressentir l'attrait de ce refuge que vous ne pouvez pas imaginer de l'extérieur. Une saveur simple mais solide qui incarne parfaitement le charme de l'île.