Caché à Sakurai, Nara, 'Kiku-chan' est un petit restaurant de cuisine japonaise qui n'est pas seulement un endroit pour manger. Ici, l'ambiance nostalgique de l'ère Shōwa reste intacte, comme si vous aviez voyagé dans le temps. L'atmosphère conviviale, gérée par une famille, et les plats préparés avec amour apaisent l'âme des visiteurs.
Sakurai est un centre historique et culturel du Japon qui remonte à des temps anciens. Cette tradition se reflète dans la cuisine de Kiku-chan. Les saveurs simples mais raffinées utilisant des ingrédients locaux incarnent la riche culture culinaire de la région.
Les clients réguliers louent unanimement le 'dote-yaki' de Kiku-chan. L'équilibre harmonieux entre le riche miso et la viande tendrement cuite est un goût inoubliable une fois goûté.
Les jours froids d'hiver, le yu-dofu, qui réchauffe le cœur et le corps, est fortement recommandé. La combinaison de tofu doux et de bouillon parfumé offre un moment de pur bonheur.
Les jours spéciaux, pourquoi ne pas essayer le menu de plats ? Une variété de plats préparés avec des ingrédients saisonniers vous raviront sans aucun doute.
Le charme de Kiku-chan ne réside pas seulement dans la nourriture. L'intérieur de la boutique, géré par une famille bavarde, vous donne l'impression d'avoir voyagé dans le temps jusqu'à l'ère Shōwa. Dans cet espace nostalgique et chaleureux, vous pouvez profiter d'un moment de détente.