吉寿司

Yoshi Sushi

Restaurant de sushis • 2-chōme-29 Shintomi, Chiryu, Aichi 472-0047, Japon

4.6(72 reviews)

Un artisanat raffiné dans un restaurant de sushi ancestral

吉寿司, depuis sa fondation en 1960, est un lieu renommé apprécié depuis plus de 60 ans dans la ville de Chiryu, préfecture d'Aichi. Situé dans un quartier résidentiel calme à proximité de la gare, ce restaurant de sushi imposant est imprégné du savoir-faire artisanal cultivé pendant de nombreuses années et de l'amour pour les ingrédients de saison.

La vue depuis le grand comptoir de sushi

Dès l'entrée dans l'établissement, la vue saisissante du grand comptoir de sushi attire immédiatement l'attention. Les boîtes d'ingrédients alignées constituent un véritable trésor de garnitures fraîches. Les crevettes, grandes et juteuses, attirent particulièrement le regard. On y trouve également du thon gras, des coquilles Saint-Jacques, des œufs de saumon, et d'autres garnitures luxueuses soigneusement sélectionnées.

Un artisanat qui brille dans chaque bouchée

L'artisanat des maîtres sushi brille particulièrement au moment de préparer le sushi au comptoir. Le sushi préparé devant vos yeux garantit une fraîcheur inégalée, une texture parfaite du riz vinaigré, un équilibre parfait du vinaigre, et l'arôme délicieux de l'algue nori. En particulier, le thon gras, avec sa saveur fondante et l'harmonie inégalée entre l'umami de l'anguille et l'acidité du riz vinaigré, offre une expérience gustative suprême.

L'attrait surprenant de prix abordables

Le prix abordable, qui contraste énormément avec la richesse des saveurs, est étonnant. Il est possible de déguster des sushis normaux à partir de 1 000 yens, une caractéristique unique de 吉寿司. Situé à quelques pas de la gare de Chiryu et disposant d'un parking, l'établissement est également facilement accessible. Si vous souhaitez savourer des sushis uniques lors d'une occasion spéciale ou d'un repas d'affaires, pourquoi ne pas visiter 吉寿司 ?

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Reviews

4(il y a 4 mois)

tarzan〇IlIlIlI〇鉄兵

C'est un restaurant de sushi qui existe depuis longtemps. Même s'il se trouve à proximité de la gare, il y a un parking, donc facile d'accès. Le goût semble valoir le prix. J'ai réservé une salle privée et visité, mais j'ai senti qu'il fallait beaucoup de temps entre la commande et le service, alors j'ai pensé qu'il aurait été préférable de commander à l'avance. Ce qui m'a le plus surpris, c'est la taille des palourdes dans la soupe aux palourdes (^^)

4(il y a un an)

小川広美

Il y avait une atmosphère très luxueuse et tout le monde, y compris le général, était très gentil. Les sushis étaient bien meilleurs en texture et en saveur que tout ce que j'avais goûté auparavant. Le service était très bon et l'intérieur du magasin dégageait une odeur de cyprès, donnant l'impression d'être dans un ryokan. C'était la première fois que je mangeais des plats fraîchement préparés au comptoir, donc je ne savais pas combien je pouvais manger ni pour combien. 2 adultes, 2 enfants, 2 bières, 3 jus de fruits en bouteille, 4 portions de sushis spéciaux et tout ce que vous voulez manger pour environ 30 000 yens. Je veux y retourner pour célébrer quelque chose !

5(il y a un an)

けんken

Il est situé à quelques minutes à pied de la gare de Chiryu. Le magasin avait une atmosphère luxueuse et relaxante. J'ai commandé "Nami Sushi" (1 100 yens taxes comprises) ici. Les garnitures étaient fraîches, le riz était dodu et très délicieux ! Je pense que je veux y retourner!

3(il y a 2 ans)

22 caddy

C'est un endroit calme près de la gare de Chiryu. Yoshi Sushi a été fondée en 1960 et est en activité depuis plus de 60 ans. J'ai garé ma voiture sur le parking à côté du magasin et me suis dirigé vers l'intérieur. L'apparence du magasin est magnifique et dégage une atmosphère digne. Bien qu'il s'agisse d'un magasin établi de longue date, le bâtiment n'est pas vieux. Lorsque vous entrez dans le magasin, vous avez l’impression de trouver quelque chose de cher. Quand je suis passé au fond, j'ai été surpris par la longueur du comptoir. C'est une longueur qui serait mieux décrite comme une seule pièce plutôt que comme une seule pièce. L'affaire de l'histoire continue pendant longtemps. Il n'y avait pas encore de clients un jour de semaine avant midi, vous pouvez donc vous asseoir où vous voulez. Il semblait y avoir une personne qui ressemblait au général dans une longue salle de conférence, alors je me suis assis près de lui. Laissez-moi vous montrer le menu. "Nous ne déjeunons pas", a-t-il déclaré. J'aurais pu préciser les garnitures habituelles, mais j'ai décidé de demander un assortiment. ●Sushi spécial 3 630 yens Il n'y a pas de sabots en bois et les aliments sont déposés directement sur une assiette en pierre entre le coffret de rangement et le comptoir. Gari est placé et commence. calmar Toro moyen patauger combien Tekkamaki Kappamaki crevette coquille d'arche Toro Je me souviens des magnifiques crevettes. Avant le coronavirus, je suis sûr que le secteur était occupé par le divertissement des entreprises liées à l'automobile. Merci pour le repas.

5(il y a 3 ans)

doc aty

Mon restaurant de sushi préféré dans la région de Kariya, Chiryu et Anjo. Les algues sont préparées devant vous, elles sont donc croustillantes et délicieuses. Nous recommandons particulièrement le nigiri de congre fondant et le thon moyennement gras. Quant au thon mi-gras, j'ai été impressionné par la façon dont le vinaigre contenu dans le riz vinaigré annulait parfaitement l'odeur grasse du thon mi-gras, vous permettant d'en apprécier uniquement la saveur. Ainsi, les sushis moyens commencent à partir de 1 000 yens, ce qui est très raisonnable, contrairement à l'apparence du restaurant ! Un magasin que j'aimerais certainement visiter à nouveau.

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