Cet article est une introduction à l'auberge de cuisine de Kyoto, le Kulansou.
Le Kulansou à Kuramadera à Kyoto est une auberge de cuisine charmante rénovée à partir d'une ancienne maison japonaise. Vous pourrez déguster des plats de banquet kaiseki de Kyoto tout en admirant le paysage d'une rivière.
La fierté du Kulansou réside dans sa cuisine de banquet raffinée mettant en valeur les ingrédients de saison. Chaque plat reflète le savoir-faire artisanal, offrant une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. En particulier, le riz assaisonné de saison est très populaire. Vous pourrez savourer les saveurs de saison comme le riz aux pousses de bambou au printemps ou le riz aux matsutake en automne.
Les desserts méritent également une attention particulière. Les gâteaux faits maison par la patronne et le cheesecake aux myrtilles préparé avec soin par le couple sont exquis.
L'hospitalité du Kulansou est exceptionnelle. Vous serez chaleureusement accueilli à l'entrée avec des friandises faites maison par le propriétaire et du thé. Vous apprécierez également l'attention de la patronne.
En cas de célébration, vous serez surpris par des délicates attentions, telles qu'un gâteau présenté sur une lanterne spectaculaire en forme de radis, préparé par le couple. Chaque petit geste vous émerveillera.
Entouré par la verdure de Kuramadera à Kyoto, l'auberge est bercée par le son de la rivière, apportant une détente à l'esprit. L'aspect tranquille de la vieille maison japonaise rénovée est également charmant.
Le Kulansou est un refuge idéal pour une visite aux temples et sanctuaires, et pour savourer un moment extraordinaire à Kyoto. Vous êtes assuré de créer des souvenirs inoubliables.
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