Restaurant japonais • 845 Taroji, Soni, Uda District, Nara 633-1202, Japon
Fleur d'Argent, située dans les montagnes du village de Soni dans le district d'Uda, Nara, est un magasin renommé localement aimé de tous. Son menu vedette, le kusamochi, est acclamé pour être exemplaire. Son moelleux et son riche parfum de yomogi captent ceux qui le goûtent.
Le kusamochi de Fleur d'Argent utilise du yomogi soigneusement cultivé localement, et est produit par des méthodes artisanales traditionnelles. Son goût riche et sa texture douce asservissent beaucoup de personnes. Disponible en variantes pâte de haricot rouge et kinako, toutes deux mettent en avant une douceur subtile et rehaussent la saveur authentique du kusamochi.
Dirigée par une ancienne actrice et son époux renommé pour son service attentionné, Fleur d'Argent est réputée pour sa haute hospitalité, louée dans de nombreuses critiques. Parfois, un plat de courtoisie est offert, accueillant chaleureusement les visiteurs.
Fleur d'Argent est entourée de la nature luxuriante du village de Soni. À proximité se trouve l'onsen 'O-Kame no Yu', permettant de profiter d'une journée de luxe en se relaxant dans un bain chaud après avoir savouré un kusamochi.
Le kusamochi de Fleur d'Argent n'est pas simplement une douceur. C'est une œuvre d'art qui combine tradition locale et savoir-faire artisanal. Lors de votre visite à Nara, nous vous recommandons vivement de visiter cette perle cachée et d'essayer le kusamochi exquis. Sans aucun doute, il deviendra un souvenir inoubliable.