Produits de saison et tempura au marché Ichi

shun-no-Sakana to Tempura Ichi

Restaurant japonais • 3-chōme-7-26 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japon

3.9(296 reviews)

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Le sanctuaire de la saveur d'Osaka ~ Perfectionner l'essence du tempura au 'produits de saison et tempura au marché Ichi'

Osaka regorge de trésors de saveurs. Parmi eux, le marché Ichi, connu pour permettre de savourer pleinement la saveur des ingrédients, est réputé pour être un établissement de premier choix. Cet établissement situé plus en profondeur dans le quartier commerçant de Tenjinbashi regorge d'une tempura exquise créée par les compétences et la passion de l'artisan.

Se laisser enivrer par le charme des tempuras fraîchement frites

En entrant dans le magasin, on peut entendre le son croustillant des tempuras provenant de la planche à découper. Les tempuras préparées avec soin devant vos yeux offrent une texture croquante et parfumée, ainsi qu'un goût indescriptible issu de la saveur riche des ingrédients. En particulier, les crevettes sont généreuses et offrent une expérience de dégustation inégalée.

La brillance des ingrédients de saison de haute qualité

Au marché Ichi, la tempura est préparée avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés. Les tempuras de légumes qui changent selon les saisons sont émouvantes par leur saveur et leur texture. Chaque plat est d'une saveur exceptionnelle grâce au savoir-faire de l'artisan.

Conversations agréables à travers le comptoir avec des artisans passionnés

La planche à découper vue depuis les sièges du comptoir est véritablement la scène où les compétences des artisans brillent. Il est également intéressant de remarquer l'habileté du propriétaire du magasin doté de compétences exceptionnelles. Sa personnalité chaleureuse rend les conversations à travers le comptoir encore plus agréables, rendant le repas encore plus délicieux.

Le marché Ichi, figure de proue de la saveur d'Osaka, est un espace somptueux où résonnent la passion des artisans pour l'authenticité de leur savoir-faire et de leur goût. Si vous souhaitez vous enivrer de la saveur supérieure du tempura, n'hésitez pas à venir nous rendre visite.

Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 9 mois)

Arthur BONGRAND

Restaurant très sympa dans cette galerie. Le cuisiner est adorable On mange très bien pour pas très cher.

4(il y a 6 mois)

masahiro y

2023.12 revisité Cette fois, nous avons dîné. Pour commencer par la conclusion, j’étais très satisfait. J'ai mangé le plat à 3800 yens, et c'était le meilleur rapport qualité/prix. Surtout les crevettes étaient délicieuses ! ! Je voudrais vous le demander à nouveau. C'est un restaurant tempura que j'ai utilisé plusieurs fois lors de mes voyages d'affaires à Osaka. Il y a des sièges au comptoir lorsque vous entrez, et il y a 4 à 5 sièges de table à l'arrière. Cette fois, j'en ai mangé pour la première fois depuis un an et j'avais l'impression que le volume avait augmenté. J'avais l'impression qu'il n'y avait pas autant de volume il y a trois ans... La tempura elle-même est-elle de style Kansai ? Cela ne ressemble pas à une fleur épanouie, mais plutôt à un sentiment de négligence (je ne suis pas doué pour l'exprimer). Je pense que c'est pour ça que je ressens le volume. Personnellement, j'ai été très satisfait de la grosse tempura de crevettes et de légumes. Kami en avait tellement qu'il lui en restait. Avec ce volume, ce prix est le meilleur rapport qualité/prix. Et puis, quand j'ai faim, j'ai envie d'aller manger.

4(il y a 9 mois)

NON

J'ai visité ici après avoir entendu que c'était délicieux. Il y avait aussi un repas quotidien, mais je pensais que ce serait du tempura, alors j'ai commandé le meilleur repas tempura. Il sera livré après un certain temps. La tempura de crevettes était délicieuse, mais la tempura de légumes était étonnamment délicieuse. Le tempura de kakuni au porc est délicieux, mais je pense qu'il est meilleur en accompagnement avec du riz. La tempura aux œufs semblait avoir été frite depuis un moment. Le menu tempura était assez satisfaisant, mais il semblait que de nombreux habitués commandaient le repas du jour, ce qui pourrait donc offrir un meilleur rapport qualité-prix. Cela dépend du menu, mais je pense que je commanderai ça la prochaine fois.

2(il y a une semaine)

松前美奈代

Lorsque je suis entré pour la première fois, j'ai clairement établi un contact visuel avec un membre du personnel masculin qui se tenait devant moi, mais il ne m'a pas dit bonjour. Il m'a demandé si j'avais une réservation, alors quand je lui ai dit que non, il l'a fait. m'a fait un sourire ironique. Avec un air légèrement sombre sur le visage, il m'a guidé vers le siège le plus proche de moi. De plus, j'ai commandé un plateau, mais il n'y avait aucune explication quant à savoir lequel (je le disais au client à côté de moi). Je comprends qu'il soit difficile de saluer les gens à cause de la structure du magasin, mais quand je pars, je dis seulement merci à voix basse. En fait, je ne l'ai presque jamais vu. Compte tenu du prix unitaire, s'attendre à un tel niveau de service client pourrait être considéré comme impoli, mais j'ai senti que j'avais fait une erreur en choisissant le restaurant, car il y avait d'autres restaurants dans la même gamme de prix qui avaient une meilleure ambiance. Même si nous pouvions voir le comportement de chacun face à face, je voyais que le personnel de cuisine semblait irrespectueux du début à la fin, donc je n'ai pas vraiment apprécié. Au fond, il y avait un fort sentiment de ne pas être le bienvenu. Si les personnes extérieures à la réservation étaient une nuisance, j'aurais aimé qu'elles refusent d'abord la réservation. C'est le restaurant le plus économique pour déjeuner.

5(il y a 7 mois)

南形浩

Je me promenais dans l'arcade Tenjinbashisuji et pensais que je m'arrêterais à un moment donné pour y jeter un coup d'œil, alors j'ai fini par entrer dans Tempura no Ichi Ichi. Aujourd'hui, nous avons un ensemble de valeur de gozen de ville (changé en riz Kayaku moyennant des frais supplémentaires), deux crevettes, du congre, un tempura d'œuf chaud, trois types de légumes, du sashimi et trois petits plats d'accompagnement. Les crevettes de haute qualité étaient pleines de saveur, les légumes étaient de haute qualité et la citrouille était incroyablement douce et merveilleuse.

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