Restaurant de sushis • Japon, 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 2-chōme−4−３０, Grand Janus Bldg, 1F
Le Sushi Higuchi, situé au centre d'Osaka à Shinsaibashi, est un restaurant renommé où vous pourrez déguster des ingrédients de haute qualité et un exquis sushi à votre goût. Contrairement à de nombreux autres restaurants de sushis haut de gamme qui ne proposent que des menus fixes, ici, la formule à la carte est adoptée. Vous pourrez profiter d'ingrédients marins de la meilleure qualité de la saison préparés avec des méthodes de cuisson adaptées aux ingrédients du moment.
Du sushi classique qui vous permet de savourer directement les saveurs de saison aux créations originales qui reflètent l'imagination du chef, il y a une large variété d'options disponibles. Les ingrédients de haute qualité et l'équilibre subtil de l'acidité du vinaigre dans le riz sont une combinaison exquise dans chaque bouchée de sushi. Chaque plat dégage une saveur exquise.
L'excellente habileté du chef met pleinement en valeur le charme des ingrédients. Des hors-d'œuvre sophistiqués aux plats qui vous permettent de savourer l'arôme marin des huîtres ou la saveur subtile du poisson sabre, vous pourrez apprécier l'essence du bouillon.
L'atmosphère chaleureuse de l'intérieur du restaurant est l'endroit idéal pour passer un moment élégant. La sélection de sake japonais est variée et se marie parfaitement avec le sushi. Savourez la saveur de la saison et du sake, et passez un moment détendu.
C'est un restaurant avec réservation obligatoire, mais un moment luxueux sans pareil vous attend. Pourquoi ne pas vous enivrer de l'authentique saveur du sushi au maximum?
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