restaurant • 2-chōme-4-6 Chiyokawachō Chihara, Kameoka, Kyoto 621-0052, Japon
À Chiyokawa, un petit village de Kyoto, au Japon, se trouve un restaurant de cuisine népalaise niché dans un coin d'un paysage naturel. Le nom du restaurant est "Taj Mahal Everest Kameoka Branch". Le fait qu'il y ait un restaurant de cuisine népalaise dans cet endroit non touristique crée une atmosphère mystérieuse.
En entrant dans le restaurant, on a l'illusion d'être dans une forêt. L'éclairage naturel suspendu au plafond filtre la lumière à travers les arbres, tandis que la décoration calme évoque l'image d'une cabane de montagne. Les meubles et les objets en bois soigneusement conçus par des artisans créent une atmosphère chaleureuse.
Le chef est népalais. Pour recréer le goût authentique, il utilise des épices et des condiments importés directement du Népal. Les plats populaires tels que le poulet au beurre et le poulet tandoori se caractérisent par leur arôme intense et leur saveur profonde. En même temps, il a également ajusté un peu le goût pour s'adapter au palais japonais. Les divers plats exotiques éveillent les papilles.
Le naan est également incontournable. Bien cuit, le naan a une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le goût de blé et le parfum de beurre sont irrésistibles. Et lorsqu'il est accompagné d'un curry crémeux et riche, une harmonie exquise résonne en bouche. Chaque bouchée éveille des émotions diverses.
L'un des attraits de cet endroit est le sentiment d'évasion de la vie quotidienne, loin de l'agitation des rues de Kyoto. Profiter des délices culinaires en pleine nature, combiné à une atmosphère détendue, offre un refuge pour profiter d'un moment luxueux. Si vous faites une halte ici entre les visites touristiques, de nouveaux souvenirs de voyage pourraient bien naître.
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