Restaurant japonais • 1711-2 Sekigahara, Fuwa District, Gifu 503-1501, Japon
Sekigahara est célèbre pour avoir été le théâtre d'une des batailles les plus connues de l'histoire japonaise, mais il attire aussi l'attention comme destination gastronomique. Parmi ces trésors culinaires se trouve le Restaurant Teppan Tenma qui offre du bœuf d'Omi de haute qualité dans un cadre historique.
Le principal attrait de Tenma est le spectacle de teppanyaki en direct réalisé par des chefs experts. Leur dextérité avec les couteaux, ainsi que les flammes et les arômes qui s'élèvent de la plaque de cuisson, stimulent vos sens même avant le début du repas.
Au Restaurant Tenma, le plat principal est bien sûr le bœuf d'Omi. Des steaks tendres et juteux aux hamburgers et fines tranches de viande pour shabu-shabu, chaque préparation met en valeur les qualités de ce bœuf premium.
Nous vous recommandons le menu dégustation, dont le prix varie de 3 000 à 5 000 yens, incluant une salade en entrée, un steak en plat principal et un burger de riz en dessert.
Les desserts chez Tenma sont également bien pensés, en particulier le pain perdu préparé au teppan. Accompagné de sauce au chocolat ou aux fraises, c'est un mélange harmonieux de saveurs douces et grillées.
Il est conseillé de réserver, surtout pour les groupes.
Teppan Tenma est l'endroit parfait pour profiter à la fois de l'histoire de Sekigahara et des délices du bœuf d'Omi. Les plats habilement préparés et passionnément conçus par les chefs laisseront sûrement des souvenirs inoubliables. Ne manquez pas de nous visiter lors de votre prochaine visite à Sekigahara.