Restaurant japonais • 7-chōme-14-3 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japon
Situé dans une ruelle de Tsukiji, 'Ayumu' peut sembler une combinaison étrange, mais il offre un goût unique qui fusionne parfaitement les cuisines japonaise, française et coréenne.
En journée, le restaurant se concentre sur la cuisine coréenne, avec une popularité particulière pour le Samgyetang. Même en taille moyenne, la soupe chaude avec plein de poulet et d'herbes est un délice qui réchauffe de l'intérieur. Le prix raisonnable de 1500 yens inclut une salade et du kimchi, ce qui est très attractif.
Le soir, le restaurant se transforme en spécialiste du Monjayaki à la française. Des plats innovants comme le Monjayaki à l'avocat et aux crevettes ou le Monjayaki à l'oursin, utilisant des ingrédients de luxe, sont disponibles. Cependant, ces combinaisons créatives divisent les avis.
L'ambiance japonaise paisible à l'intérieur et le service attentionné du personnel sont appréciés. Même aux heures de pointe, ils s'efforcent d'offrir un service courtois.
'Ayumu' est l'endroit parfait pour ceux qui recherchent une nouvelle saveur et ne se limitent pas aux recettes conventionnelles. Bien que ce ne soit pas au goût de tout le monde, il est recommandé de le visiter au moins une fois à ceux qui recherchent des expériences culinaires uniques ou souhaitent apprécier un délicieux Samgyetang.
Comme le restaurant est populaire, surtout à l'heure du déjeuner, n'oubliez pas de réserver à l'avance.
Aucun contenu disponible.