"Kouzan" se trouve dans une rue calme de la ville de Tenri, préfecture de Nara. Sa présence élégante incarne véritablement l'essence d'un restaurant japonais. Cependant, à l'intérieur, on découvre une ambiance animée et accueillante pleine de chaleur humaine.
La spécialité de "Kouzan" est, sans aucun doute, la multitude de brochettes grillées. Des morceaux rares de poulet japonais aux saveurs simples des légumes, la maîtrise experte du chef se démarque. Chaque bouchée révèle la profondeur des saveurs, vraiment une expérience exquise.
En plus des brochettes grillées, on y trouve également des sashimi d'une fraîcheur exceptionnelle et les plats favoris du chef. Vous pourrez y découvrir des créations innovantes comme le rouleau de tofu aux crevettes ou le tataki de poulet.
L'intérieur chaleureux en bois et l'hospitalité authentique du propriétaire et du personnel créent une atmosphère très accueillante. Vous ressentirez le calme de la maison avec la chaleur qu'ils vous offriront.
Lors de votre séjour touristique à Tenri, nous vous recommandons de visiter ce refuge caché, "Kouzan". Vous pourrez y savourer l'art du chef et profiter d'une hospitalité chaleureuse qui vous offrira une expérience inoubliable.