hôtel • 48 Zaōonsen, Yamagata, 990-2301, Japon
Situées à l'extrémité ouest de la préfecture de Yamagata, les montagnes de Zao abritent discrètement les onsen de Zao, un véritable lieu de sources thermales caché où l'eau sulfurée d'un blanc laiteux est la vedette. Ce lieu de cure tranquille est imprégné des bienfaits de la montagne au fil des saisons et de l'histoire romantique du passé.
Les onsen de Zao, qui ont prospéré en tant que lieux de cure depuis l'époque d'Edo avec l'introduction de la taxe d'entrée aux bains, conservent encore aujourd'hui leur architecture traditionnelle caractéristique des vieilles stations thermales. Les bains publics disséminés dans les ruelles étroites, ainsi que les anciennes auberges qui perpétuent les eaux thermales renommées d'antan, diffusent une atmosphère intemporelle.
Des auberges traditionnelles aux derniers hôtels de ville, différents types d'auberges thermales sont disponibles. Parmi elles, la Maison de l'Eau Renommée, fondée en 1925, est une auberge prestigieuse qui a préservé les célèbres eaux thermales de Zao depuis sa création. Les eaux sulfurées d'un blanc laiteux, provenant directement de la source, sont d'une qualité exceptionnelle. De plus, les magnifiques bains en plein air creusés dans les grottes rocheuses sont également à ne pas manquer.
Profitez des saveurs uniques des sources thermales nichées dans les montagnes. Vous pourrez déguster des plats mettant en valeur les produits locaux tels que les légumes de montagne de saison, les plats régionaux locaux, ainsi que des plats à base de porc et de riz produits dans la préfecture de Yamagata. De plus, en dégustant les sakés locaux de Yamagata, vous pourrez profiter d'une journée luxueuse de détente totale dans les onsen.
Oubliez le tumulte quotidien et laissez-vous enchanter par les célèbres onsen de Zao et les bienfaits de la montagne de Zao. Peu importe la saison, un voyage dans cette région vaut le détour et vous réserve à chaque fois de nouvelles découvertes.
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