Restaurant japonais • 3-chōme-2-22 Maejima, Naha, Okinawa 900-0016, Japon
À Okinawa, s'ouvre un monde de délices gastronomiques cultivés par la riche nature et la tradition. Parmi eux, le 'shabu-shabu de porc agu et de légumes de l'île' chez Takuyoshi est un restaurant réputé qui déborde de l'arôme de la culture alimentaire d'Okinawa.
Le shabu-shabu de ce restaurant repose sur un bouillon intense préparé à partir de panse et de shiitake de porc agu, sans dépendre du ponzu ou de la sauce de sésame. La réelle délicatesse de savourer la pureté du goût avec de la viande fraîche de porc agu et du filet, associée à la saveur concentrée des légumes de l'île, est une expérience suprême qui est propre à Okinawa.
Les légumes sont du style buffet des légumes de l'île, avec des courges amères, des concombres amers, des melons amers et d'autres légumes d'Okinawa alignés. Vous pourrez apprécier la combinaison de ces légumes frais avec le bouillon. Même les légumes qui ont généralement un goût amer révèlent inopinément leur délice lorsqu'ils sont combinés avec ce bouillon. C'est un moment pour s'enivrer de la fraîcheur colorée des légumes de l'île.
La chaleur et la gentillesse des propriétaires, un couple amical, se répandent dans tout le restaurant. Dans leurs explications soignées sur leur engagement envers le shabu-shabu, on peut ressentir l'esprit d'hospitalité d'Okinawa. Outre le goût, ce sera une précieuse expérience qui vous permettra de ressentir l'humanité d'Okinawa.
Profitez d'un espace gastronomique unique qui incarne l'île chez Takuyoshi, où vous trouverez l'expérience d'une saveur suprême créée par les ingrédients riches d'Okinawa et les compétences traditionnelles.
Provided by Google