Michiya

Restaurant japonais • 1928-2 Tayoshi, Miyazaki, 880-0911, Japon

4.1(66 reviews)

Adapté aux enfants

Plongez-vous dans la saveur nostalgique de Tsuruya

Le restaurant japonais Tsuruya, un établissement ancien de Miyazaki, est un restaurant de renom qui vous permet de savourer l'atmosphère et les saveurs populaires de l'ère Showa. Dans cet article, nous vous présenterons pleinement les charmes de Tsuruya.

Saveurs traditionnelles parfumées à l'ère Showa

Avec plus de 70 ans d'histoire, Tsuruya est un établissement traditionnel avec une ambiance rétro. En entrant, vous serez enveloppé dans une atmosphère nostalgique qui vous fera sentir comme si vous aviez voyagé dans le temps. Ici, vous pourrez savourer les saveurs traditionnelles de la cuisine familiale d'antan.

Particulièrement populaire est le tonkatsu au miso, qui est apprécié pour sa panure croustillante et parfumée ainsi que pour sa viande de porc épaisse baignant dans la sauce au miso. Il est également indispensable de goûter à l'omelette japonaise magnifiquement dorée.

Appréciez la saveur soigneusement élaborée

Les plats de Tsuruya reflètent un engagement dans le choix des ingrédients et des méthodes de cuisson. Le bouillon est préparé avec soin avec du bonite séché et de l'algue kombu, et se caractérise par sa saveur douce et raffinée. Chaque plat d'accompagnement condense également les saveurs familiales d'antan.

En plus des plats principaux de la cuisine japonaise, des menus de pub riches en saveur, tels que l'oden et les plats mijotés, sont également proposés. Le soir, il est recommandé de les déguster avec du sake local pour une touche de luxe.

Accès et horaires d'ouverture

Il est pratique de se rendre à Tsuruya en voiture ou en transports en commun. Il est à environ 10 minutes en voiture de la gare de Miyazaki la plus proche.

Les horaires d'ouverture sont de 11h30 à 13h00 pour le déjeuner et de 17h00 à 23h00 le soir. Le déjeuner a tendance à être animé en début d'après-midi, donc il est conseillé d'y aller tôt.

Tsuruya est un restaurant de renom à ne pas manquer lors de votre visite à Miyazaki. Pourquoi ne pas savourer les saveurs délicates et nostalgiques de l'ère Showa dans une atmosphère rétro?

Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a un an)

Kim ・Mimi

C'est la première visite. Je voulais manger du chinchard frit, alors je me suis souvenu de « Michiya » que je vérifiais depuis un moment et j'ai déjeuné. L'intérieur épuré du restaurant comprend des tables pour 4, 6 personnes et des comptoirs pour une personne. Nous sommes arrivés après 11h30, mais il y avait beaucoup d'hommes avec deux et quatre personnes. Comme annoncé, il se remplit vite Parmi les nombreux plats préparés, nous avons commandé l'ensemble de chinchards frits et d'œufs dashimaki et l'ensemble de ragoût miso de cartilage de porc. Quand j'ai vu le plat servi à table, je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer à quel point le dashimaki tamago était beau ! J'ai commandé un ragoût de cartilage de porc au miso et je n'ai pas pu m'empêcher d'en prendre un et de le manger ! délicieux! Œufs roulés soigneusement préparés ~ C'était vraiment délicieux, comme au restaurant. Maintenant, la personne à qui j'ai commandé Celui-ci était également mijoté et la saveur du miso n'était ni trop forte ni trop faible, et j'ai vraiment aimé le goût du saké. De plus, la soupe miso au tofu est une délicieuse soupe miso avec un fort bouillon dashi. Un petit bol de hijiki cuit, de salade de macaronis et de cornichons Les recharges de riz étaient gratuites, mais j'ai demandé le montant à l'avance et je leur ai demandé de le réduire de moitié dès le début. Je ne voulais pas le laisser derrière ~ Cela pourrait être normal pour les hommes. Je suis juste content qu'ils l'aient réduit. La plupart des tables autour de moi étaient des hommes, mais il y avait beaucoup de gens qui terminaient leur repas et rentraient chez eux. La prochaine fois, je veux essayer le plat de ragoût de tendons de bœuf ! Il a été écrit que notre magasin est populaire, alors Absolument délicieux! doit. Cela se voit au plat d'aujourd'hui (mdr) Si vous recherchez un restaurant avec menu fixe, essayez-le.

4(il y a 11 mois)

・N Y

J'avais un repas de chinchard frit et de nems pour 900 yens. Il était déjà fermé lorsque j'y suis allé à 12h45, mais il était ouvert à 12h30. La date limite est 13h00, mais nous vous recommandons d'arriver tôt. La grande portion de riz est satisfaisante dans le style des contes populaires japonais. Les recharges sont gratuites. Les œufs au plat sont également sucrés et délicieux.

5(il y a 11 mois)

しょーりょー

J'ai commandé une grande portion de riz et un plat de poitrine de porc braisé et un plat de côtelettes de miso. C'était volumineux et délicieux. C'est un pub le soir, donc l'assaisonnement est un peu fort, mais je le recommande ! Si vous commandez une grande portion, le riz sera servi à la manière des contes populaires japonais (mdr)

3(il y a 7 mois)

ぺんたろうぺんぺん

J'ai pris le repas de côtelettes de miso. C'était très chaud et délicieux. C'est un avant-goût des gens ordinaires qui rappelle l'ère Showa. C'était un plat nostalgique qui semblait être mangé dans tous les foyers.

5(il y a 10 mois)

たびしょく

J'ai pris un repas composé de poulet frit et d'œufs roulés au dashi. Les petits bols, le poulet frit, les œufs roulés au dashi et la soupe miso étaient tous délicieux. J'aimerais également essayer d'autres éléments de menu. J'ai pris le repas de ragoût de tendons de bœuf. Le ragoût de cartilage de porc était délicieux.

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