Restaurant de sushis • 2-chōme-12-17 Ōminami, Nago, Okinawa 905-0015, Japon
Situé à Nago, Okinawa, Ichiban Sushi est un restaurant de sushi adoré par la communauté locale. Nago est depuis longtemps une région bénie par une abondance de zones de pêche, reconnue pour ses poissons frais de la région. En tirant parti de cet environnement privilégié, Ichiban Sushi propose des fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle à des prix raisonnables.
La singularité de Ichiban Sushi réside dans sa capacité à être un authentique restaurant de sushi et un bistrot japonais aux multiples facettes. Le sushi et le sashimi confectionnés avec des ingrédients frais, tout comme les plats frits tels que le calamar frit et le poisson blanc frit, sont réputés exquis. Associé à une riche sélection de boissons, c'est un fascinant établissement "deux en un" où vous pouvez vous régaler tant en restaurant de sushi qu'en bistrot japonais.
Le Chirashi-don de luxe garni d'une dizaine d'ingrédients frais est une des spécialités emblématiques d'Ichiban Sushi. Il procure à la fois satiété et une fraîcheur exceptionnelle des ingrédients.
Appréciée des habitués qui déclarent, "l'anguille d'ici est la meilleure", cette spécialité est vivement recommandée. Sa texture tendre et son grillé savoureux sont si populaires que certains viennent exprès de loin pour la déguster.
Avec une panure croustillante, le calamar est un parfait accompagnement de la bière. Son goût est nettement distinct de ceux des versions de supermarchés ou de bistrots communs, faisant de ce plat l'un des favoris qui séduisent beaucoup de fidèles habitués.
Les soirées en semaine sont habituellement plus calmes, vous permettant de profiter de votre repas tranquillement. Selon les habitués, le menu du déjeuner s'avère aussi très complet. Profiter d'ambiances différentes le jour et la nuit est recommandé.
Ichiban Sushi est un trésor caché à Nago, où vous pourrez déguster pleinement les délices de la mer d'Okinawa. Découvrez par vous-même pourquoi il est tant adoré par la population locale. Des fruits de mer frais et un service chaleureux offriront sans aucun doute une merveilleuse expérience culinaire.