• 422 Ōmaki, Murayama, Yamagata 995-0203, Japon
Vous trouverez ici une charmante auberge débordant du romantisme traditionnel et de la nostalgie de l'ère Taisho. L'auberge rurale Aoyagi, nichée dans le paisible paysage rural de la ville de Murayama dans la préfecture de Yamagata, est un refuge caché aménagé dans un ancien entrepôt.
Les entrepôts traditionnels des maisons rurales évoquent une histoire transmise à travers de nombreuses générations. Dans cette auberge, l'atmosphère caractéristique de l'entrepôt a été soigneusement préservée tout en étant transformée en un espace moderne et confortable. Le contraste entre la sensation des matériaux en bois des colonnes et poutres, et la texture du plâtre blanc des murs est impressionnant.
La fatigue du voyage s'efface grâce aux plats faits maison préparés avec soin par le couple d'aubergistes. Chaque plat est élaboré minutieusement avec des ingrédients frais de la préfecture de Yamagata, et un soin particulier est porté à la vaisselle, qui ressemble à une œuvre d'art. Le saké doux spécial se marie parfaitement avec les sucreries japonaises. Chaque bouchée transmet l'effort et le soin des personnes.
Tout en conservant le charme de l'entrepôt, l'auberge a été aménagée avec des recoins ingénieux pour se détendre. Lire un livre devant le poêle à bois ou savourer un thé sur la véranda, en respirant l'air frais, transforme le quotidien en une expérience extraordinaire.
Après un voyage à Yamagata, nous vous recommandons de conclure votre expérience par un moment détendu à l'auberge rurale Aoyagi. Vous pourrez certainement libérer votre esprit de la routine quotidienne.
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