Permettez-moi de vous présenter un célèbre restaurant de ramen d'Hakata.

Un bijou caché à l'atmosphère de l'ère Showa à Dazaifu

Le « Restaurant de ramen d'Hakata Ichi », situé dans un quartier résidentiel de la ville de Dazaifu, est un petit restaurant de ramen au charme de l'ère Showa. Le charme de ce restaurant réside dans son ramen authentique qui traverse les époques et dans son atmosphère nostalgique.

Perpétuation de la tradition d'Hakata avec un bouillon délicieux

Ce que l'on ne devine pas en voyant sa façade modeste, c'est que le parfum du bouillon de porc vous guide à l'intérieur, où s'étend le riche monde du ramen d'Hakata.

Ce bouillon épais et crémeux crée une harmonie exquise avec la tendresse du chashu. Dès la première gorgée, la profondeur et la saveur du bouillon enveloppent délicieusement le palais, surprenant par sa délicieuse persistance.

Savourez l'ambiance de l'ère Showa dans un espace rétro

La qualité de ce restaurant de ramen est bien plus que culinaire. Son apparence rétro évoquant l'ère Showa est également l'un de ses principaux atouts.

Lorsque vous vous installez au comptoir, vous avez l'impression de remonter le temps et de vous retrouver dans un ancien magasin populaire d'un quartier autrefois prospère.

Le service consistant à hacher de l'ail frais par le propriétaire ajoute une atmosphère incroyablement rétro et enrichit davantage l'expérience du ramen.

Dans l'ensemble, le Restaurant de ramen d'Hakata Ichi est un restaurant secret de Dazaifu où vous pourrez pleinement apprécier l'authenticité du ramen et l'ambiance nostalgique, une découverte rare. Même les amateurs de ramen d'Hakata seront sûrement satisfaits à satiété.