Dégustez la délicieuse cuisine locale cachée d'Oita au restaurant "Sora"

Un endroit pour manger dans les nuages à 350 mètres d'altitude

Au milieu des montagnes verdoyantes de la péninsule de Kunisaki se dresse un petit bâtiment blanc. Il s'agit du restaurant "Sora". Comme son nom l'indique, son emplacement offre une vue dégagée ressemblant à celle d'être au-dessus des nuages. L'intérieur moderne, baigné de lumière naturelle provenant des puits de lumière, est un espace alliant chaleur et fraîcheur du bois.

Accès et saveurs de haute qualité de la cuisine locale d'Oita

Il est situé à Machimura, ville de Kunisaki, préfecture d'Oita. Il est commun d'y accéder en voiture car il se trouve dans une ruelle entre les montagnes un peu éloignée de la route principale. La terrasse offre une vue spectaculaire sur la nature environnante.

Le menu est centré sur la cuisine locale d'Oita. Il conserve l'essence d'ingrédients soigneusement sélectionnés et le goût traditionnel des établissements anciens, tout en séduisant la sensibilité contemporaine avec sa saveur et sa présentation raffinées. La soupe de boulettes, le plat vedette, est une délicieuse soupe au miso d'orge avec des boulettes moelleuses et des ingrédients copieux. C'est un plat très populaire avec une portion généreuse.

Laissez-vous porter par un moment de détente

C'est un endroit accueillant qui attire à la fois les habitants locaux et les touristes. Il est recommandé de se détendre dans une chaise pivotante tout en dégustant la gastronomie d'Oita. L'espace est apprécié à la fois pour les événements saisonniers et pour les petits changements quotidiens, tels que le jus fraîchement pressé. Ici, dans ce refuge au-dessus des nuages, le temps s'écoule agréablement. Si vous voulez profiter pleinement d'Oita, c'est ici que vous devez commencer.