MEN-YA大黒

Restaurant de ramen • 252-14 Yamamoto, Tateyama, Chiba 294-0014, Japon

4.3(122 reviews)

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Adapté aux enfants

Restaurant de ramen intime de Boso : savourez l'authentique goût

Une soupe riche en saveurs, mettant en valeur le goût des ingrédients

Le MEN-YA Daikoku est un restaurant qui se distingue par ses authentiques ramen qui mettent en valeur les saveurs de la péninsule de Boso. La vedette de la soupe est la délicate bonite de Boso. La profonde saveur se répand dans la bouche, permettant de savourer pleinement le goût des ingrédients. La présentation colorée des ingrédients flottant dans le bouillon clair est également un plaisir visuel.

Un goût de chez soi nostalgique : chashu tendre et fondant

Le chashu se caractérise par une texture tendre et fondante. Il est fabriqué selon une méthode traditionnelle qui rappelle le goût humble du foyer. La cuisson est parfaite, et l'arôme délicieux est incomparable.

Attention aux produits locaux

Parmi les ingrédients flottant dans la soupe, on trouve des produits locaux tels que des algues nori et des oignons rouges de Boso. Vous pourrez savourer une harmonie inégalée en profitant des produits locaux.

Savourez une tasse sublimée dans un cadre paisible

C'est un petit restaurant, avec des places au comptoir et des tables, et une atmosphère détendue. Comme il est géré par un couple, vous devrez peut-être attendre un peu, mais c'est peut-être la raison pour laquelle il rehausse le goût. Pourquoi ne pas essayer de savourer tranquillement le véritable goût dans cette atmosphère intime et paisible?

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Reviews

5(il y a une semaine)

はしもと

Déjeuner en semaine à 12h30 Complet, 1 personne en attente Le bol de riz arrive dans 15 minutes. L'équilibre entre le bouillon dashi et l'assaisonnement est excellent. Les nouilles fines de blé entier sont faciles à avaler et se marient très bien avec la soupe. Le chashu est si mou qu’il se désagrège, mais son épaisseur le rend facile à manger et délicieux. J'aimerais également essayer d'autres éléments du menu !

4(il y a 3 mois)

S K (kuros_coffee)

Visité en semaine en février et décembre 2024. Il y avait environ 4 groupes qui attendaient. Viser les ramen de sardines séchées. Type riche spécial et type de lumière normale il y a. sauce soja de type ordinaire Kiriotoshi-don (kiriotoshi-don) disponible uniquement en semaine Je l'ai reçu en set. Porc chashu tranché épaisse, friable La carbonisation douce et parfumée a également une saveur agréable. Les autres ingrédients comprennent des algues, une spécialité de Boso, L'oignon rouge grossièrement haché lui donne un goût piquant devenir un accent C'était délicieux. Autre Menma, Kaiware. Il y a un comptoir et quelques sièges de table. Je pense qu'il est préférable de venir sans faire la queue. Vous pouvez garer 2,3 voitures devant le magasin.

4(il y a 4 mois)

赤崎佳投

Le ramen est incroyablement délicieux ! J'ai eu le ramen spécial Boshu Bushi! Les ramen ont mis 15 minutes à être servis et les tsukemen 20 minutes ! couple? Je pense qu'on n'y peut rien puisqu'il y a deux personnes qui cuisinent ! Une chose que je regrette, c'est d'avoir eu pitié de la grand-mère qui s'occupait de la salle et qui me donnait des instructions strictes. Si vous embauchez des personnes âgées, je pense qu'il vaudrait mieux créer un système facile à comprendre pour elles afin que vous soyez moins stressés tous les deux !

4(il y a 2 mois)

道塚正昭

La destination d'aujourd'hui est MEN-YA Daikoku à Tateyama. Les nouilles étaient faites avec de la sauce soja et du bouillon de bonite, ce qui les rend légères et faciles à manger, et les nouilles étaient fines et droites, mais avaient une texture moelleuse et étaient très délicieuses.

3(il y a moins d'une semaine)

みぞっち

Qu'est-ce que je devrais dire? C'est ce qui s'est passé lorsque j'ai préparé des ramen avec les ingrédients que je pensais être les meilleurs. Après avoir additionné le coût, voici le prix. Vraiment ? C'est élégant, poli et a une saveur profonde. Mais rien de plus, rien de moins. Il y a un ajout de saveur, mais pas de multiplication. Un ramen sans compétence ne vaut pas plus de 1 000 yens. Si le prix est de 1 200 yens, j'aimerais qu'ils fassent un peu plus d'efforts.

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