Reviews
Lune Acnl
Très bon restaurant, bonne ambiance, les plats ont un goût excellent, je recommande
Raphaël SERREAU
Très bel endroit
炬燵猫
Cela faisait un moment que je n'étais pas allé au magasin pour la dernière fois, il y a environ 5 ans. A cette époque, je venais manger des Tsukemen. Cette fois, c'était un événement du 20e anniversaire, et la seule chose autre que le menu d'accompagnement était le tsukemen en édition limitée, alors je suis immédiatement allé manger le riz assaisonné en édition limitée et le menu d'accompagnement de gyoza Le char siu, omble de poulet. siu, komatsuna et menma légèrement gros étaient servis séparément, et la trempette était juste et délicieuse. Le riz takikomi était délicieux car la soupe était trempée dans chaque grain de riz. Le gyoza était délicieux avec la saveur de la viande, mais la sauce sur le gyoza n'était pas suffisante, j'ai donc ajouté de l'huile de piment pour le rendre épicé.
八朔
Ce restaurant est un pionnier des fruits de mer et des tsukemen à Kyoto.
Il semble qu'il y ait eu de nombreuses fermetures temporaires pendant un certain temps, mais récemment, l'activité est devenue stable.
Il existe une grande différence dans les prix des parkings payants dans les environs. J'utilise le parking à pièces du côté sud de Marutamachi Dori, qui est un peu à l'ouest du magasin.
"Tsukesoba aux fruits de mer super riches"
Une trempette riche digne de son super nom.
Les os de porc et les fruits de mer sont réunis en quatre morceaux, créant une saveur puissante qui vous laissera époustouflé par la collision des saveurs.
Les nouilles moelleuses, bouclées et épaisses ont une bonne texture et sont volumineuses.
Bien que les fruits de mer tonkotsu n'aient peut-être pas un goût aussi frais de nos jours, c'est un excellent bol qui vous montre la réalité que personne ne peut égaler les fruits de mer tonkotsu préparés à la perfection.
高本大成
《Ce que j'ai mangé》
■Ramen 640 yens (richesse au choix) + grand bol de nouilles 100 yens
*Vous pouvez choisir riche (plus d'os de porc) ou léger (plus de poulet et de sardines séchées)
Mon magasin de ramen préféré à Kyoto est « Kyoto Senmaru Shakariki Honten » 😄
Je mange habituellement des « tsukemen riches en fruits de mer », mais aujourd'hui, je voulais essayer quelque chose de différent, alors j'ai commandé un grand bol de « ramen ».
Vous pouvez choisir entre des « ramen » riches ou légers, et choisir des « riches » avec des os de porc solides.
Le goût est similaire à celui du « Rich Seafood Tsukesoba », mais le ramen a une saveur d'os de porc plus forte et moins de fruits de mer.
Je pense que c'est une question de goût, mais je pense que je préfère le riche tsukesoba aux fruits de mer.
Ce type de tsukemen est mon préféré et il est dans une classe à part.😆
Les nouilles sont fermes et le goût augmentera si vous les mangez avec de la ciboulette 😉
J'ai mangé une grande portion, donc j'étais assez satisfait, mais j'ai pensé que ce serait du gaspillage de laisser cette riche soupe derrière moi, alors j'ai ajouté du riz et j'ai terminé le tout avec une plongée dans le riz.