Boutique Yotsuya

Yotsuya Shoten

Restaurant de ramen • Japon, 〒160-0004 Tokyo, Shinjuku City, Yotsuya, 1-chōme−9−６ YGビル 1F

3.7(504 reviews)

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Profitez du populaire restaurant de ramen caché de Tokyo

Infiltration dans l'ancienne boutique "Boutique Yotsuya"

Nous vous présentons un célèbre restaurant niché dans une ruelle de Tokyo. "Boutique Yotsuya", qui trône dans le vieux quartier de Yotsuya, est un restaurant très apprécié pour son ramen familial. Sa discrète enseigne fait qu'on pourrait facilement le rater, mais c'est une boutique renommée avec une file d'attente constante.

Les "exigences" derrière les ramen

Une fois à l'intérieur, vous passerez d'abord par la machine à tickets pour commander vos ramen. La possibilité de choisir la fermeté des nouilles, l'intensité du goût, et le niveau de gras est un point très apprécié. Lorsque les ramen sont servis, vous serez surpris par leur volume généreux et leur présentation spectaculaire.

La garniture est généreuse avec des tranches de porc, des épinards, et un bouillon de porc délicieusement copieux mais pas écœurant. Il est coutume de commander un peu de riz pour y verser le bouillon.

Attardez-vous sur l'attitude du personnel!

Bien sûr, l'authenticité des ramen familiaux est également un charme indéniable, mais l'attention chaleureuse du personnel est aussi un point qui attire l'attention. Des salutations énergiques à un placement consciencieux, le service impeccable crée une ambiance de salle de restaurant authentique. Laissez-vous porter par l'atmosphère pleine de vie d'une échoppe de plats préparés et goûtez une bouchée après l'autre, alors vous comprendrez pourquoi ce restaurant renommé de Tokyo est surnommé le dragon endormi.

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Reviews

4(il y a 2 mois)

雨月とら

Première visite dimanche après-midi. Le magasin était presque plein. Commandez au distributeur automatique de billets. J'ai commandé des ramen MAX. Lorsque vous serez assis, il vous sera demandé si vous avez de la nourriture ou non. Il est délicieux lorsqu'il est consommé avec une soupe. Le bol de riz arrive dans environ 3 minutes. tôt! Les nouilles sont moyennement épaisses et droites. C'était une nouille courte. La texture est moelleuse, semblable à celle du ramen Iekei. La soupe est richement assaisonnée de sauce soja aux os de porc. Cela semble aussi bien se marier avec le riz. Les garnitures comprennent du porc chashu, des épinards, des œufs à la coque, des œufs de caille et des algues. Trois gros morceaux de chashu. C'est fondant et satisfaisant à manger. Les œufs à la coque sont également mous et onctueux. Le jaune était d'une belle couleur ! Vous pouvez également régler la dureté des nouilles et la quantité d'huile. Quand tu auras fini de manger la soupe Vous recevrez un tampon pour l'application. Obtenez 10 pièces et obtenez une boisson gratuite. Le personnel est très courtois. La prochaine fois, je commanderai certainement du riz et de la soupe. Je veux l'essayer! Merci pour le repas😋

5(il y a 3 mois)

? NPC_0

Quand je suis entré pour manger de la nourriture de style Iekoku, le personnel était souriant... ! J'ai pensé : « Wow... je suis tellement énergique... » et puis j'ai réalisé que Machida Shoten vend ce genre de service client ! Je ne le savais pas et ça m'a remonté le moral🤣Merci mon frère... J'ai commandé une grande portion de Ramen à la sauce soja Ajitama, ordinaire et une huile un peu plus savoureuse. Vous pouvez apporter votre propre tablier en papier au distributeur de billets. Hitahita aux œufs fondants et aux épinards aromatisés~♡ Je l'ai terminé complètement et j'ai même reçu un tampon ! C'était vraiment délicieux! Je reviendrai 🙌

4(il y a 2 mois)

さくじゅ

Ce serait peut-être bien d'avoir du riz gratuit et des recharges gratuites. Le ramen est accompagné d'algues et les algues se marient bien avec le riz. Cependant, j'ai été un peu déçu que la soupe ne soit pas très chaude, probablement parce que je suis arrivé à 16 heures. . . C'était un peu tiède. Je me demandais si c'était parce que je n'avais pas suffisamment vidé l'eau. Cela pourrait être bon pour remplir votre estomac.

4(il y a 5 mois)

266

Après une beuverie vendredi, j'ai raté le dernier train et je rentrais chez moi à pied lorsque j'ai visité ce restaurant. Il était plus de 1h30 du matin. C'est bien qu'il soit ouvert jusqu'à tard. Les clients étaient occupés même si le temps était très long. Il s'agit d'un restaurant de type ticket repas. Acheté MAX ramen 1050 yens, grande portion 100 yens, total 1150 yens. Il a été servi en moins de 10 minutes, je pense. J'étais ivre donc c'est un peu vague. Impression de ramen familial orthodoxe. Sur le comptoir, il y avait des condiments comme des cornichons, des oignons, de l'ail, de la sauce aux haricots, du gingembre, etc. Même si le goût était étrange, il était quand même comestible et délicieux. Merci pour le repas.

3(il y a 6 mois)

kaz a

Un magasin de ramen le long de la rue Shinjuku, près de la gare de Yotsuya. A l’heure du déjeuner, il y a une file d’attente dehors. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un magasin de ramen de style familial. J'ai acheté des ramen pour 800 yens au distributeur automatique de billets. Lorsque vous remettez votre ticket repas, il vous sera demandé quelle est votre préférence concernant la fermeté des nouilles, la profondeur de la saveur et la quantité de graisse. Tout d’abord, j’ai demandé que les nouilles soient fermes. Sur la table se trouvaient de l'ail, de la sauce aux haricots, du gingembre, etc., et sur le comptoir des cornichons et des oignons hachés. C'est bien d'ajouter le croquant de ces oignons aux ramen. J'ai l'impression que les ramen manquent un peu de volume. C'est à peu près le montant que vous obtenez avec le petit riz gratuit. Quant au goût, c'est typique d'une chaîne de restaurant, et ce n'est ni particulièrement mauvais ni mauvais.

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