Un restaurant de sushi caché dans un village de pêcheurs du nord

L'élégance traditionnelle des maîtres sushi

'Fukumasa', un restaurant de sushi niché dans un coin du quartier résidentiel de la ville de Yoichi. Malgré ses plus de 60 ans d'existence, son enseigne discrète en fait une présence méconnue, même des habitants locaux. Cependant, la fraîcheur des ingrédients de sushi et la dextérité des maîtres sont indéniables.

Déjeuners à prix abordables

Pendant le déjeuner, des menus abordables vous permettent de déguster des sushis, des sashimis et d'autres plats délicieux. L'attrait principal réside dans l'abondance de fruits de mer frais proposés à des prix avantageux.

Soirée de fruits de mer fraîchement achetés

Le soir, vous pourrez apprécier pleinement des fruits de mer frais fraîchement achetés. Des plats élaborés avec un bouillon à base de katsuobushi sont également proposés. Les places au comptoir, d'où l'on peut observer l'adresse des maîtres, sont très prisées.

Fiers d'un service hautement satisfaisant

Le service attentif et prévenant du personnel a reçu des éloges élevées. En plus de savourer les sushis et le bouillon, vous apprécierez sûrement la gentillesse du personnel.

Le charme d'une présence discrète

Le charme de 'Fukumasa' réside dans l'élégance traditionnelle et le dévouement au vrai sushi. La discrétion enracinée dans la communauté locale est, peut-être, l'une des caractéristiques distinctives de ce restaurant. Vous comprendrez facilement les raisons pour lesquelles il a été si apprécié par ceux qui apprécient l'authenticité.