"Tsukushi", niché dans un quartier résidentiel paisible de Sanuki, Kagawa, est un restaurant de cuisine japonaise traditionnelle apprécié par les habitants. Avec son noren jaune vif, ce bâtiment en bois crée une atmosphère qui semble figée dans le temps. Dès que vous entrez, vous serez accueilli par l'agréable odeur des plats faits-maison préparés par la propriétaire.
Le menu de "Tsukushi" se compose principalement de plats faits-maison authentiques tels que l'oden, les ragoûts et les tempuras, préparés avec le plus grand soin. Le ramen chinois, une spécialité, est préparé avec un bouillon savoureux cuit longuement selon la méthode traditionnelle. Les jiaozi frits sont copieusement garnis de légumes frais, en faisant un choix sain.
Bien que l'établissement soit petit, on ressent la chaleur de la propriétaire. L'ambiance animée, avec des conversations animées entre les habitués, vous permettra de ressentir l'esprit local. Les conversations, parsemées d'une touche d'humour, vous feront apprécier la quintessence du Japon.
"Tsukushi" se trouve à environ 10 minutes à pied de la gare JR de Shido. Comme il est situé dans un quartier résidentiel un peu éloigné de la gare, il sera préférable de vérifier l'emplacement avant de venir. Si vous arrivez en voiture, vous pourrez vous garer à proximité, mais veillez à respecter les résidents locaux car il n'y a pas de parking sur place.
"Tsukushi" est ouvert toute l'année, mais les menus peuvent varier en fonction de la saison. De plus, vous pourrez déguster des plats spéciaux liés à des événements locaux et des produits de saison, alors ne manquez pas cette délicieuse opportunité. Nous vous suggérons de commander un dessert tel que le zenzai, et de savourer également les boules de pâte de gelée. Le budget par personne est d'environ 1,000 yens.
Pourquoi ne pas découvrir la merveilleuse cuisine maison japonaise dans ce petit restaurant niché dans un village montagneux?
Provided by Google