restaurant • Ichiban-59-1 Uji, Kyoto 611-0021, Japon
'Nico', situé à l'écart du brouhaha de Uji. Ce restaurant caché, à un pas de la rue principale, est un espace où se mêlent de façon admirable la tradition de Kyoto et l'esthétique contemporaine. L'intérieur lumineux et sophistiqué dégage une atmosphère tranquille, idéale pour profiter d'un moment de détente.
L'attrait de Nico réside avant tout dans sa cuisine. Comme son nom l'indique, il se vante d'un menu centré sur les viandes grillées et les légumes frais de Kyoto. Le menu du déjeuner, particulièrement populaire, est composé de :
Le tout pour un prix raisonnable de 1,950 yens, permettant de profiter d'un déjeuner luxueux.
Chez Nico, une attention particulière est portée aux légumes frais et sûrs. Les ingrédients de saison de Kyoto sont cuisinés de manière à maximiser leur saveur, créant des plats méticuleusement élaborés.
Les viandes sont grillées au charbon de bois, atteignant un équilibre parfait entre jutosité et saveur fumée. Les obanzai permettent également de savourer la richesse de la cuisine maison de Kyoto.
Une autre des attractions de Nico est son menu saisonnier. Par exemple, au printemps, on peut choisir du riz cuit avec du bambou, offrant des saveurs particulières à cette période de l'année.
L'attrait de Nico ne se limite pas qu'à la nourriture. L'atmosphère tranquille et relaxante permet de profiter pleinement du repas et de la conversation. Avec des sièges au comptoir, c'est également un espace confortable pour ceux qui viennent seuls.
'Nico' est l'endroit idéal pour faire une pause lors de votre visite touristique à Uji. Dans un espace où se mêlent la tradition de Kyoto et le sens contemporain, vous pouvez déguster des plats exceptionnels réalisés avec des ingrédients frais locaux. Lors de votre visite à Uji, n'hésitez pas à passer chez Nico. Cela créera sans aucun doute des souvenirs inoubliables.