Nico: Viandes Grillées et Légumes de Kyoto
炭焼き肉と京の野菜 Nicorestaurant • Ichiban-59-1 Uji, Kyoto 611-0021, Japon
Overview
Un moment de bonheur au restaurant caché 'Nico' à Uji
Un espace fascinant où se mêlent tradition et modernité de Kyoto
'Nico', situé à l'écart du brouhaha de Uji. Ce restaurant caché, à un pas de la rue principale, est un espace où se mêlent de façon admirable la tradition de Kyoto et l'esthétique contemporaine. L'intérieur lumineux et sophistiqué dégage une atmosphère tranquille, idéale pour profiter d'un moment de détente.
Un menu exceptionnel mettant en valeur les ingrédients locaux
L'attrait de Nico réside avant tout dans sa cuisine. Comme son nom l'indique, il se vante d'un menu centré sur les viandes grillées et les légumes frais de Kyoto. Le menu du déjeuner, particulièrement populaire, est composé de :
- 5 types d'obanzai
- Salade de saison
- Plat principal de viande (avec des options de poulet, porc, bœuf, etc.)
- Riz (blanc ou riz cuit)
- Boisson
- Dessert
Le tout pour un prix raisonnable de 1,950 yens, permettant de profiter d'un déjeuner luxueux.
Ingrédients et méthodes de cuisson soigneusement sélectionnés
Chez Nico, une attention particulière est portée aux légumes frais et sûrs. Les ingrédients de saison de Kyoto sont cuisinés de manière à maximiser leur saveur, créant des plats méticuleusement élaborés.
Les viandes sont grillées au charbon de bois, atteignant un équilibre parfait entre jutosité et saveur fumée. Les obanzai permettent également de savourer la richesse de la cuisine maison de Kyoto.
Un menu spécial reflétant les saisons
Une autre des attractions de Nico est son menu saisonnier. Par exemple, au printemps, on peut choisir du riz cuit avec du bambou, offrant des saveurs particulières à cette période de l'année.
Profitez d'un espace confortable
L'attrait de Nico ne se limite pas qu'à la nourriture. L'atmosphère tranquille et relaxante permet de profiter pleinement du repas et de la conversation. Avec des sièges au comptoir, c'est également un espace confortable pour ceux qui viennent seuls.
Points à noter et conseils
- En raison de sa popularité, il est recommandé de faire une réservation, surtout les week-ends.
- Un parking est disponible pour 4 voitures, mais il peut être nécessaire de se garer en file.
- Les portions sont modérées, donc il est recommandé d'ajouter un autre plat si on a un grand appétit.
Conclusion: Un restaurant caché à visiter lors de votre visite touristique à Uji
'Nico' est l'endroit idéal pour faire une pause lors de votre visite touristique à Uji. Dans un espace où se mêlent la tradition de Kyoto et le sens contemporain, vous pouvez déguster des plats exceptionnels réalisés avec des ingrédients frais locaux. Lors de votre visite à Uji, n'hésitez pas à passer chez Nico. Cela créera sans aucun doute des souvenirs inoubliables.
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