Restaurant japonais • 2-chōme-58-481 Nishikōyōdai, Minami Ward, Okayama, 709-1203, Japon
Situé dans un quartier résidentiel de la ville d'Okayama, dans la préfecture d'Okayama, "Okonomiyaki Nanohana" est un endroit caché bien connu des habitants. Ce petit izakaya est un endroit rare où vous pouvez déguster des plats préparés sur une plaque chauffante, comme de l'okonomiyaki et du monjayaki, et chanter également dans un karaoké.
Ce restaurant, renommé pour ses plats préparés sur une plaque chauffante maison, est décoré avec un éclairage feutré et la chaleur du bois, ce qui le rend chaleureux et familial. Avec de nombreux habitués, vous pouvez profiter de conversations avec le propriétaire, créant une ambiance chaleureuse comme si vous rendiez visite à vos grands-parents.
Lorsque vous vous asseyez devant la plaque chauffante, une scène chaleureuse et passionnante se déroule. En cuisinant le chou et la viande séparément, puis en mélangeant le yakisoba avec la sauce à la fin, vous obtenez un équilibre exquis entre l'arôme délicieux et le goût. L'okonomiyaki est également plein de saveur maison.
Et ce qui est le plus distinctif, c'est que cet izakaya est équipé d'un karaoké. Vous pouvez chanter devant la plaque chauffante ou profiter du karaoké tout en dégustant des boissons alcoolisées. Le soir, l'endroit se transforme rapidement en un espace animé similaire à un bar karaoké.
Cet izakaya, où l'on peut savourer la cuisine locale et des moments animés, est vraiment un lieu caché dans la paisible ruelle d'Okayama, et peut être considéré comme un lieu incontournable de la région.