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L'auberge Toda-ya, fondée en 1950, est une auberge typique d'un village de pêcheurs à Nagasaki, dans le village de Tairaura. Son charme réside dans l'ambiance paisible de l'ancienne maison de campagne rénovée et dans l'hospitalité chaleureuse typique d'une entreprise familiale.
Ce qui distingue l'auberge Toda-ya, c'est la fierté qu'elle ressent pour ses plats de baleine frais, fraîchement capturés dans la mer voisine. Ici, vous pourrez déguster des plats uniques préparés avec des parties inhabituelles de l'animal, ainsi que des soupes et des ragoûts de baleine aux saveurs exclusives de la région. L'excellence des produits frais de baleine est due au fait que Hirado est un important port de pêche.
Pour se rendre à l'auberge Toda-ya, il faut environ 2 heures en voiture depuis l'aéroport de Nagasaki, et environ 15 minutes depuis le port de Hirado jusqu'au village de Tairaura. La région regorge de nombreux sites historiques, tels que des églises et des sanctuaires, à visiter. Il est également idéal de se promener le long de la côte maritime.
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