宝来軒

Horaiken

Restaurant de ramen • 1537 Yamaguchi, Kōhoku, Kishima District, Saga 849-0501, Japon

3.7(15 reviews)

Une expérience culinaire dans un restaurant de ramen au charme d'antan

Invitation au voyage dans le temps avec le légendaire restaurant de ramen en face de la gare

Le légendaire restaurant de ramen Hoorai Ken se dresse en face de la petite gare de Ebekita, dans la préfecture de Saga. Une atmosphère figée dans le temps y règne. Dès que vous franchissez la porte, vous entendrez le son des cloches des départs et des arrivées des trains, et vous serez enveloppé par une atmosphère rétro.

Saveurs exquises des ramen appréciées depuis l'ère Showa

Le bouillon des ramens de Hoorai Ken est riche en umami tout en restant délicat. Le chashu de porc grillé est savoureux avec une touche de sel qui lui donne du piquant. Les gyozas maison confectionnés par le couple propriétaire, quant à eux, sont copieux et délicieusement savoureux.

Un accueil chaleureux empreint de l'atmosphère douce de l'ère Showa

Le charme de ce restaurant ne se limite pas uniquement à une atmosphère rétro rappelant l'ère Showa. Le couple propriétaire est doté d'une personnalité chaleureuse, appréciée par la communauté depuis longtemps. Leur hospitalité chaleureuse, remplie d'humanité, contribue à créer une ambiance confortable. C'est également dans ce restaurant que vous pourrez entendre des anecdotes humoristiques liées à l'histoire de Ebekita, racontées par ce couple. Dans ce cadre tranquille, vous ressentirez une quiétude intemporelle.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a un mois)

kentssu moto

Livraison rapide! Il a un goût nostalgique et doux de Champon. Le ramen a aussi bon goût. Le Gyoza a beaucoup de volume !

5(il y a 2 mois)

まさ

Un magasin de ramen en face de la gare qui existe depuis longtemps. C'est un magasin de ramen qui existait avant ma naissance. Quand je sors manger, je mange toujours des ramen, du riz ou des gyoza. Le gyoza fait main est le meilleur. Quand j'étais au collège, j'allais manger des ramen, du riz et des gyoza avec l'argent de poche que mes parents me donnaient. Le goût reste le même même après des décennies. Les Champon, Yakisoba, Yakimeshi et Miso Ramen au menu sont également délicieux. Merci, oncle et tante. C'est délicieux.

3(il y a 2 mois)

faithful history

J'ai eu les ramen. La soupe est fine, mais une fois que vous commencez à la boire, vous pouvez sentir sa légère saveur. En revanche, le chashu avait un fort goût salé. Avant, je me le faisais livrer, mais cette fois, j'ai visité le restaurant pour la première fois. L'atmosphère est traditionnelle et l'emplacement est juste en face de la gare, ce peut donc être une expérience rare de manger en écoutant le son des cloches d'arrivée et de départ du train. N'est-ce pas un magasin où vous pourrez ressentir l'histoire de la ville de Kohoku et de la gare de Kohoku (anciennement Hizen Yamaguchi) ?

4(il y a un an)

Name no

Utilisé en attendant un train Commander un champon Le Champon qui en sortit était rempli de pousses de chou sautées chaudes. Cuit à merveille, le porc n'était pas trop dur et la soupe avait un goût exquis. Très satisfait comme restaurant chinois en ville, rien à redire.

4(il y a 3 mois)

koga hidefumi

Il est géré par une équipe mari et femme. Nous recommandons le ramen miso. C'est un bon vieux magasin de ramen de l'ère Showa.

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