Situé à Kyotanabe, le « Ikkyu Tonchi Sushi » est un restaurant de sushi qui, comme son nom l'indique, respire la sagesse et l'esprit ludique du célèbre Ikkyu. Nous offrons une expérience de sushi créative, en ajoutant une touche moderne aux techniques traditionnelles.
Notre plat phare, le sushi toro à 3000 yens, est acclamé par de nombreux clients. C'est une création qui brille par la compétence méticuleuse de l'artisan, offrant une texture fondante en bouche et une saveur umami riche. Idéal pour un repas lors d'une journée spéciale ou pour régaler une personne chère.
Nous offrons des menus abordables à partir de 800 yens pour le déjeuner. Ils incluent 8 pièces de sushi, une salade et une soupe rouge. Les grosses tranches de saumon, de hamachi et de thon sont particulièrement satisfaisantes. Profitez pleinement du goût des fruits de mer frais.
L'intérieur est décoré avec humour en hommage à Ikkyu, rendant le temps du repas plus divertissant. Pendant l'attente, il y a des éléments qui vous feront sourire. Idéal pour les familles et les rendez-vous.
Situé au centre de Kyotanabe, il est facilement accessible. Un grand parking est également disponible, ce qui vous rassure si vous venez en voiture.
Le « Ikkyu Tonchi Sushi » continue de préserver les techniques traditionnelles du sushi, tout en incorporant une touche ludique et ingénieuse pour créer une culture unique du sushi. Lors de votre visite à Kyoto, n'hésitez pas à passer par cet endroit! Ce sera sans doute un souvenir agréable qui remplira à la fois votre estomac et votre cœur.