La boutique Ojiba, située dans la petite ville de Kada, dans la préfecture de Wakayama, est un café dans une vieille maison de campagne où le temps s'écoule lentement. Vous pouvez profiter ici d'une atmosphère rétro et de plats familiaux doux.
En entrant à l'intérieur du magasin, vous serez enveloppé d'une atmosphère nostalgique, comme si vous rendiez visite à votre grand-mère. Des objets rétro, des fleurs séchées et une variété de bonbons anciens sont disposés, comme si vous aviez voyagé dans le temps jusqu'à l'ère Showa.
La fierté de la boutique Ojiba réside dans son menu, axé sur des plats familiaux de la région de Wakayama, tels que le donburi aux sardines et l'okowa. Les ingrédients utilisés sont des produits locaux frais, et la caractéristique est l'assaisonnement doux qui évite les additifs. Chaque plat est rempli de la saveur réconfortante de la cuisine familiale, qui enveloppe doucement ceux qui le goûtent.
L'intérieur a une atmosphère raffinée mais en même temps décontractée, offrant un espace de détente sans prétention. Vous pouvez également profiter d'événements tels que des concerts d'erhu dans la cour pendant vos repas. Il procurera sûrement aux visiteurs une sensation de calme au cœur.
Pourquoi ne pas passer du temps dans la boutique Ojiba, en profitant du charme d'une vieille maison de campagne et de la saveur réconfortante de la cuisine familiale ?
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