Restaurant de ramen • 3-chōme-38-20 Hirota, Sasebo, Nagasaki 859-3223, Japon
Située à Sasebo, 'Maru Ryū' est bien connue parmi les passionnés de ramen. Avec une gamme de ramen, du salé, soja au tonkotsu, chaque soupe est réputée pour être délicieuse.
Les recommandations spéciales incluent les ramen au soja et fruits de mer et au beurre salé. L'équilibre subtil d'une soupe riche séduit de nombreux amateurs.
Le chashu de Maru Ryū est très apprécié par de nombreux clients. Abondant, tendre et particulièrement savoureux, il accompagne à merveille le goût des ramen.
Une des caractéristiques notables du menu est le 'ramen tonkotsu de Sasebo'. Le goût distinctif avec du bacon et du poivre noir est caractérisé par une salinité prononcée. Il pourrait ne pas convenir à ceux qui évitent le salé, mais il est irrésistible pour les amateurs de goût prononcé.
L'intérieur comprend 5 places au comptoir, des tables et une petite zone élevée, offrant un environnement accueillant. Il est conçu pour convenir aux clients avec enfants.
Bien que le parking soit limité à 2 places, un pachinko situé à proximité pourrait être exploité.
Les prix de plus de 800 yens par bol peuvent sembler un peu élevés, mais leur goût et leur qualité justifient largement cette dépense. Les petits bols en set et l'original 'Shaman Don' sont également populaires, offrant un sentiment de valeur.
Maru Ryū est un établissement notoire, évoluant la culture des ramen de Sasebo avec une perspective unique. Essayez une fois leurs bols minutieusement cuisinés et goûtez à la richesse des saveurs que vous découvrirez certainement sous un nouvel angle.