鮨九

Restaurant de sushis • Japon, 〒064-0805 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jōnishi, 2-chōme−１−４ TM26ビル1F

4.2(129 reviews)

Savourez un exquis sushi de style Edomae dans le restaurant caché de Sapporo, Sushi Kyu

Parmi les nombreux restaurants et bars qui animent la nuit de Sapporo, se distingue un restaurant de sushi appelé Sushi Kyu. Malgré son emplacement discret dans une ruelle sans même une enseigne, il attire les gens avec son exquis sushi de style Edomae, habilement entrelacé avec du poisson frais de Hokkaido.

Informations d'accès - Accédez facilement en métro pour une saveur exceptionnelle

Sushi Kyu se trouve à 5 minutes à pied de la station Susukino, et est facilement accessible en métro. Son emplacement pratique permet aux touristes de Sapporo de le visiter sans stress, même pendant leur visite touristique.

Chaque plat ressemble à une œuvre d'art tissée avec des ingrédients frais de saison

En entrant dans le restaurant, il est impossible de ne pas être émerveillé par l'habileté du chef devant le comptoir. Le sushi de style Edomae, préparé méticuleusement un par un avec des ingrédients frais de saison, est comme une œuvre d'art. Les qualités fascinantes des ingrédients fiers de Hokkaido, tels que l'oursin brillant et la coquille Saint-Jacques fumée au sel de l'île Awaji, sont mises en valeur au maximum.

Exquis menu de course avec du vinaigre rouge

Diverses options de menus de course sont également recommandées. Le goût délicat du riz vinaigré avec du vinaigre rouge, dont le propriétaire du restaurant est fier, peut être apprécié en parfaite harmonie avec le sushi. De plus, vous pourrez déguster des plats élaborés qui accompagnent le sushi, dans un espace luxueux pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Espaces privés de haute qualité pour profiter tout en vous détendant

La présence de salles privées est un autre point attrayant, car elle vous permet de profiter lentement dans un espace privé. L'ambiance calme et élégante de style japonais moderne offre un espace spécial pour profiter avec des amis proches ou des personnes importantes.

Un restaurant incontournable lors de votre visite à Sapporo

L'attrait du Sushi Kyu réside dans le goût artistique exquis élaboré avec des ingrédients frais de saison. C'est sans aucun doute l'un des restaurants cachés que vous devez absolument visiter lors de votre voyage à Sapporo. Pourquoi ne pas vous enivrer avec la saveur sublime créée par les meilleurs ingrédients et compétences culinaires?

Restaurant de sushis Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

1(il y a 7 mois)

Bhavin Shukla

Nous sommes arrivés dans un restaurant vide et on nous a donné facilement une table pour 2 personnes (assez calme donc je n'y ai pas beaucoup réfléchi). Menu simple donné et commande prise. Le serveur a déclaré que la portion de tempura était plus grande que ce qu'elle était réellement, alors il a commandé un saké, de la bière, du tempura et des sushis de 9 morceaux. Tempura était plus petite et moyenne, les sushis étaient mélangés, certains bons, d'autres ok. J'ai demandé la facture qui est arrivée à 8 000 yens. Heureusement, le menu était toujours en question, car il était plus élevé que prévu (malgré l'ajout de 10 % de taxe !) J'ai montré au serveur que les calculs étaient erronés. ils avaient ajouté 500 yens supplémentaires. Elle a ensuite vérifié à nouveau et a appelé son collègue/responsable principal qui a calé, puis a vérifié deux fois/triplement puis me l'a dit (via Google Translate). Essentiellement, j'étais facturé un supplément en raison de "l'heure du repas", ce qui n'était même pas un problème ailleurs, d'autant plus que nous étions les seuls là-bas au départ et qu'ils ne l'avaient pas divulgué. Cela n’avait aucun sens et elle était incapable d’élaborer. L'endroit était à moitié vide et n'a commencé à se remplir qu'au moment de notre départ. Il n'y avait pas de file d'attente, donc il n'y avait pas assez de monde pour justifier cela. Nous avons dit que nous paierions pour ce que nous avons mangé, pas pour un montant gonflé parce que nous sommes des étrangers/touristes. Elle était clairement troublée car elle ne s’attendait pas à se faire surprendre. Aucune vraie excuse. C'est une question de principe et d'honnêteté ! J'ai remarqué que le menu et le service offert aux locaux étaient différents de ceux de nous, étrangers. C'est vraiment dommage d'avoir fait l'expérience d'un racisme/et d'une tromperie flagrants dans cet environnement. Les photos ci-dessous sont la preuve du traitement et des pratiques et comportements/attitudes vraiment médiocres envers nous, étrangers/touristes. Je recommanderais d'éviter cet endroit car la nourriture était correcte, le service était terriblement médiocre (tout comme l'attitude et le service). Il y a de meilleurs endroits pour manger à proximité et j'aurais aimé passer devant cet endroit et le manquer, nous aurions eu une bien meilleure expérience culinaire !

4(il y a un an)

24 mmm

🍣Sushi Kyu🍣 Ici Sushiku, situé à Susukino, dans la ville de Sapporo ! ! C'est ma première visite ♪ C'est un restaurant spacieux et moderne de style japonais avec des comptoirs et des tatamis. Le gagnant de ce que j'ai reçu ce jour-là était l'oursin🏆 C'était tellement délicieux que j'ai dû le remplir à nouveau 😂 Les autres étaient délicieux aussi ! Les sushis au vinaigre rouge sont aussi les meilleurs ! Bien qu'elle ne soit pas illustrée, la nageoire de raie sur la brochette était si brûlante que j'ai été surprise ! 😂C'était délicieux~🫶🏻 Merci pour le meilleur dîner de Sapporo 💕

5(il y a un an)

慎太郎

Ceci fait partie d'une photo d'un repas qui coûte 10 000 yens par personne, mais si vous le mangez à Ginza, Roppongi ou Akasaka, où la nourriture est fraîche et inégalée, cela coûterait 50 000 yens. La fraîcheur des fruits de mer est si différente que même dans les restaurants de sushi haut de gamme de Sapporo, les prix sont abordables et les meilleurs 😭👏✨Si vous pouvez manger ce niveau de nourriture, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous demander comment les restaurants haut de gamme à Tokyo sont chers juste à cause de l'ambiance. Je ne peux m'empêcher de rire en pensant que la nourriture servie par le chef est tout simplement chère et de second ordre. Quand je mange dans des restaurants de sushi locaux, j'ai l'impression que la raison pour laquelle les grandes chaînes de sushis et les restaurants de sushi d'Hokkaido n'ont pas été en mesure de développer leur activité est parce qu'ils ne peuvent pas fournir suffisamment d'ingrédients pour satisfaire les papilles gustatives des habitants d'Hokkaido. .

5(il y a un an)

さすらいの旅人

Non seulement le propriétaire était une personne sympathique, mais les ingrédients et les sushis étaient excellents 🍣 C'est un magasin que j'aimerais visiter à nouveau lors de mon séjour à Hokkaido.

5(il y a 3 ans)

Tsuyoshi

J'ai commandé de l'omakase dans une salle privée. J'ai été très satisfait des plats de grande qualité, du snack au nigiri au vinaigre rouge ! Il y a des moments où le nigiri de Kinki est le meilleur.

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