Restaurant chinois • Japon, 〒136-0072 Tokyo, Koto City, Ōjima, 7-chōme−22−8 1F
Le restaurant "Xi Long" est un véritable restaurant chinois situé dans une ruelle du quartier de Koto, dirigé par l'ancien chef cuisinier d'un célèbre restaurant de Ginza. Chaque plat, mettant en valeur l'excellence du propriétaire, capture le palais de celui qui le déguste.
En ouvrant la porte, l'arôme puissant des épices caresse doucement le nez. En entrant dans le restaurant, le bruit des couteaux provenant de la cuisine donne l'impression de se promener dans les rues de la Chine.
Dès la première bouchée, la saveur des ingrédients se répand dans la bouche. Les petits pains vapeur, avec une peau moelleuse et une garniture à la texture remarquable, offrent une saveur exquise assaisonnée de gingembre. Le sauté simple de noix de cajou a un goût doux et agréable. Le clair bouillon de nouilles régale le palais à la fin de ce voyage indulgent.
Le soir, l'atmosphère animée du restaurant, rempli de clients habitués locaux, rappelle véritablement celle d'un quartier chinois. Même si l'on est seul, on peut entrer et apprécier le service efficace de la propriétaire. Ce restaurant, qui permet de savourer les saveurs authentiques loin de l'agitation habituelle, est un espace suprême qui vous fait redécouvrir le charme de la cuisine chinoise.
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