Amekichiya, qui s'intègre dans le paysage rural de Shiga, est un ryokan ancestral datant de l'époque de l'ère Edo. Son architecture en bois conserve son élégance au fil du temps, et s'harmonise avec le vert de ses jardins. Le murmure du ruisseau qui traverse la propriété évoque le doux passage du temps.
La fierté d'Amekichiya, sa cuisine kaiseki, comprend une magnifique sélection d'ingrédients soigneusement choisis de Shiga. Les saveurs du lac Biwa peuvent être dégustées, et les nombreux plats saisonniers qui changent régulièrement seront sûrement appréciés. De plus, le matcha servi dans la salle de thé a une saveur exceptionnelle.
Outre la cuisine, ce qui se démarque chez Amekichiya, c'est l'hospitalité chaleureuse. La courtoisie traditionnelle d'un ryokan est associée à la flexibilité moderne pour offrir aux clients une expérience mémorable. Ici, l'on ressent la solide considération transmise à travers les âges.