Restaurant de sushis • 1-chōme-7-2 Nishi, Naha, Okinawa 900-0036, Japon
Situé dans une rue calme, à l'écart de l'agitation de la ville de Naha, "Nidai-me Sushidokoro Hagama" est un trésor caché apprécié des locaux et des touristes à la recherche de sushis authentiques. Nous vous invitons à une expérience de sushi exceptionnelle, créée par le savoir-faire artisanal et les fruits de mer frais.
Chez Hagama, la culture traditionnelle du sushi d'Okinawa est beaucoup valorisée tout en se risquant à de nouvelles combinaisons de saveurs. La passion du maître, perçue dans sa présence calme, est magnifiquement exprimée dans chaque pièce de sushi.
L'oursin, très salué par les habitués, a une douceur qui fond dans la bouche. Son goût intense est considéré comme l'un des meilleurs parmi les oursins déjà goûtés.
Le nigiri réalisé avec le meilleur poisson local capturé le jour-même met en valeur le goût authentique du poisson dans sa forme la plus simple. C'est une œuvre maîtresse qui brille par le regard expert et la technique du maître.
Ne manquez pas le sushi créatif réalisé avec des ingrédients de saison. Savourez les produits exclusifs extravagants de Hagama, qui allient magnifiquement la culture alimentaire d'Okinawa à la tradition japonaise.
Le petit espace intérieur, centré sur les sièges au comptoir, est enveloppé dans une atmosphère paisible. Profitez calmement de votre repas tout en discutant avec le maître.
"Nidai-me Sushidokoro Hagama" est un endroit incontournable dans la ville de Naha pour ceux qui recherchent des sushis authentiques. Que ce soit pour conclure votre visite à Okinawa ou pour un dîner spécial, nous vous encourageons à y faire un tour. L'expérience de sushi exceptionnelle créée par les fruits de mer frais et le savoir-faire artisanal saura sûrement vous charmer.