Déjeuner(らんち)

Lunch(らんち)

café • Japon, 〒061-1355 Hokkaido, Eniwa, Shimamatsukotobukichō, 1-chōme−２８−１０

4.3(4 reviews)

Bienvenue au café caché Déjeuner (らんち) dans la ville d'Eniwa

Un refuge paisible près de la gare

À proximité de la gare JR Shimamatsu dans la ville d'Eniwa, se trouve le café caché confortable et modeste "Déjeuner (らんち)". Ce lieu, niché dans un coin du bâtiment mixte appelé "Junction", est populaire auprès des habitants locaux et des touristes, grâce à ses espaces détendus et à son menu fait maison.

Fier de ses soba faites à la main

La spécialité du Déjeuner est le soba fait à la main avec du sarrasin Horokanai de Kitamura Seifun. Il est recommandé de déguster ces délicieuses soba en les trempant dans un bouillon bouillant. Le "Niku Seiro" (soba à la viande) avec de la viande de poitrine pour shabu-shabu et des oignons verts a une saveur rafraîchissante. En ajoutant du tenkasu à la fin, le bouillon acquiert plus de saveur et devient encore plus délicieux.

Une atmosphère agréable et une grande infrastructure

L'intérieur est centré sur des sièges de canapé confortables. De plus, il dispose du Wi-Fi et de prises électriques, ce qui en fait un environnement idéal pour les nomades numériques. La nature amicale du propriétaire et l'ambiance chaleureuse facilitent l'entrée sans se sentir mal à l'aise, même pour une personne seule.

Des événements uniques sont également organisés régulièrement

Au Déjeuner, des événements uniques et ingénieux sont organisés. Des événements artistiques de haute qualité, tels que des concerts live de musiciens et des sessions de batterie ouvertes, deviennent un lieu d'échange pour les créateurs.

Lorsque vous visitez la ville d'Eniwa, nous vous invitons à découvrir ce café caché confortable. Profitez de délicieuses soba et d'un café préparé avec soin, et accordez-vous un moment de luxe loin de la vie quotidienne tout en laissant le temps s'écouler à votre rythme.

café nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

3(il y a un an)

もりかず

Sur le chemin vers le nouvel aéroport de Chitose, j'ai déjeuné tard et je suis allé à « Junction » près de la gare JR Shimamatsu, qui compte plusieurs magasins. Mon objectif était d'aller dans un restaurant de curry, mais j'ai été déçu quand on m'a dit que « Comienzo est fermé ». Cependant, il y avait un menu de « Handmade Horokanai Soba » devant moi, et j'ai commandé une grande portion de « Meat Seiro » dans ce menu. ・ C'était peut-être parce que c'était en dehors de l'heure du déjeuner, mais le one-san du restaurant soba a dit : « Puisque c'est le dernier, c'est peut-être presque spécial... » pendant qu'il servait les nouilles soba. Si vous aimez Kochitora soba, c'est bien d'être spécial. ・ Ces nouilles soba faites à la main sont des nouilles d'épaisseur moyenne avec une texture granuleuse faites avec beaucoup de farine grossièrement moulue. Les nouilles légèrement plus courtes étaient assez dures. Lorsque je l’ai trempé dans la sauce piquante et que je l’ai mélangé avec mes mains, il avait juste la bonne texture. Les ingrédients de la trempette, la poitrine de porc shabu-shabu et la généreuse quantité d'oignon vert se mariaient très bien. L'ajout du Tenkasu supplémentaire à la fin donne à la soupe une saveur plus riche, ce qui est également bon ! Cependant, je suis insatisfait du manque d'eau chaude soba à la fin. . .

5(il y a 5 ans)

Father Computer

Le bonheur de pouvoir manger du Horokanai soba réalisé par Kitamura Seifun. Un lieu de rêve pour réunir les créateurs, avec le Wifi, une prise de courant, un PC et même la possibilité de jouer de la batterie.

4(il y a 3 ans)

海嶋大地

Il semble que les horaires d'ouverture aient changé, il est donc préférable de vérifier avant de partir. Il semble être ouvert les samedis et dimanches. Soba est Sarashina. Je pense que c'est assez délicieux. Les autres plats et le café sont également délicieux, donc ça vaut vraiment le coup d'y aller !

5(il y a 2 ans)

Misa Suzuki

Nouilles soba faites à la main ! ️Le poulet frit est le meilleur !! ️ Je fais frire le tempura Tenzaru❣️🤣Si vous en avez l'occasion, venez nous rendre visite !

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