Restaurant de ramen • 104-1 Shimokawamatamachi, Utsunomiya, Tochigi 321-0972, Japon
Carol Ramen au Poulet Paitan, discrètement niché dans la ville d'Utsunomiya, est un endroit secret où vous pouvez vous plonger dans l'univers d'Eikichi Yazawa. Dès que vous entrez, vous êtes enveloppé dans une ambiance comme si vous participiez à l'un de ses concerts.
Le principal attrait de ce restaurant est, bien sûr, ses délicieux ramen au poulet paitan. Le bouillon riche et savoureux a une saveur aussi riche qu'une soupe de potage. Les nouilles fines, droites et pleines de caractère, se marient parfaitement avec le bouillon. Chaque gorgée vous fait ressentir la puissance d'Ei-chan à travers tout votre corps.
Le chashu est aussi exceptionnel. La texture grumeleuse et la sauce sucrée et épicée créent une harmonie parfaite. La mayonnaise en garniture se marie aussi parfaitement. Combien d'essais ont-ils dû effectuer pour y parvenir?
L'intérieur est aussi élégant, avec une atmosphère sophistiquée. Les vidéos en direct sont diffusées en fond sonore, créant une atmosphère inhabituelle enveloppée d'Ei-chan. En vous asseyant au comptoir, vous vous sentirez comme si vous participiez à un concert. En plus, les prix sont raisonnables, permettant à chacun de venir facilement.
D'autre part, ils n'oublient pas les efforts pour contribuer au monde. Une partie des ventes des distributeurs automatiques à l'intérieur du restaurant est utilisée pour soutenir l'éducation au Cambodge. Puisqu'il s'agit d'un magasin imprégné de l'esprit d'Ei-chan, peut-être sont-ils remplis de considération attentionnée pour les gens.
C'est un restaurant réputé qui représente maintenant Utsunomiya, et que vous voudrez recommander non seulement aux amateurs de ramen et aux fans d'Ei-chan, mais aussi à ceux qui ne le sont pas. Pourquoi ne pas vous laisser séduire par les saveurs et l'atmosphère tissées par Ei-chan au moins une fois?
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