Un restaurant japonais exquis qui allie tradition et innovation dans un coin caché de Tokyo

Situé dans une ruelle calme à Ebisu, il offre une atmosphère japonaise apaisante

Le design novateur de la façade et la décoration traditionnelle à l'intérieur attirent l'attention. En franchissant l'entrée, on se plonge dans un espace japonais paisible, où l'on peut savourer des plats délicieux et un service attentionné.

Savourez pleinement les saveurs délicates et raffinées des produits de saison

Chaque plat élaboré avec des ingrédients frais de saison est une œuvre d'art visuelle. Les saveurs profondes du bouillon et la délicatesse de la préparation mettent en valeur au maximum les arômes des ingrédients. Ici, vous pouvez apprécier des saveurs innovantes qui allient les techniques culinaires traditionnelles japonaises à des sensibilités contemporaines.

Une harmonie exquise avec un saké japonais élégant et raffiné

Chaque plat est accompagné d'une explication détaillée et d'une sélection de saké réalisée par la propriétaire. Vous pouvez découvrir de nombreux sakés élégants et raffinés, des raretés aux sakés régionaux. C'est un moment de bonheur enivrant avec l'exquise harmonie entre la nourriture et le saké.

Un service chaleureux et une attention méticuleuse portée à tous les détails

Le service minutieux et chaleureux du propriétaire et de la propriétaire laisse une impression durable. La dévotion portée à chaque plat ainsi que la vaisselle élégante témoignent de leur attention aux détails. Cet espace pour déguster des plats exquis dans une atmosphère détendue est vraiment un refuge pour les adultes.