DAISHIN

restaurant • 3324-8 Ōmishimachō Miyaura, Imabari, Ehime 794-1304, Japon

4.4(45 reviews)

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Adapté aux enfants

Voici une proposition de structure d'article sur l'attrait du restaurant DAISHIN à Ōmishima, Imabari, préfecture d'Ehime, spécialisé dans la cuisine de gibier :

La saveur unique du gibier à DAISHIN

Une expérience culinaire exceptionnelle

Niché dans la petite ville d'Ōmishima, le restaurant DAISHIN propose une découverte gustative des plus singulières : la cuisine de gibier. Loin des sentiers battus, ce havre de quiétude vous embarque dans un voyage culinaire aussi surprenant que délicieux.

Le sanglier dans tous ses états

La spécialité de la maison n'est autre que la viande de sanglier, un met typique de la région d'Ehime. Des saucisses aux saveurs robustes aux tendres hamburgers, en passant par les succulents oursets, les préparations mettent à l'honneur les chairs savoureuses de cette bête des forêts. Une véritable immersion dans les parfums boisés et les chairs charnues qui raviront vos papilles.

Un cadre apaisant et raffiné

Mais DAISHIN ne se résume pas à son délicieux éventail de plats. L'établissement vous accueille dans un décor chaleureux et soigné, conjuguant l'esprit artisanal et le raffinement japonais. Des mets faits maison aux accents d'authenticité, dans une ambiance propice à la détente et au lâcher-prise.

Une parenthèse gustative inoubliable

En somme, que vous soyez un amoureux des saveurs singulières ou simplement curieux d'explorer de nouveaux horizons gustatifs, DAISHIN s'impose comme une halte incontournable lors de votre séjour à Ōmishima. Une expérience culinaire riche en émotions et en découvertes qui ne manquera pas de marquer les esprits les plus érudits.

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Reviews

5(il y a 5 mois)

石山辰也

Je suis allé au « DAISHIN », un café gibier qui attirait mon attention à chaque passage. Comme je n'avais pas faim, j'ai commandé la saucisse de sanglier. L'intérieur du magasin était très beau et propre. Je pense que certaines personnes pourraient hésiter à manger du gibier pour la première fois, ou même penser qu'elles devraient faire tout leur possible pour le manger, mais je pense que ce restaurant dissipera ces notions👍 Un saucisson élégant présenté sur une assiette en bois en forme de sanglier. Ça a l'air charnu et délicieux😋 C'était moelleux et avait une forte saveur de sanglier mais aucune odeur et était très délicieux. 7 bouteilles congelées ? Il était en vente pour environ 2 400 yens (de mémoire), donc j'ai pensé que c'était une bonne affaire 😊 Je pense que 2400 yens pour 7 saucisses, c'est extrêmement cher si on y pense normalement. Cependant, connaissant le goût délicieux du sanglier et le fait qu'il y a peu d'endroits où l'acheter, je pense pouvoir acheter des saucisses de haute qualité. La prochaine fois, je pense que j'irai manger un hamburger. Merci pour le repas😋

3(il y a 10 mois)

Yokichi X

Jours fériés en juillet 2023. J'ai cherché un restaurant où je pourrais déjeuner tard, mais tous les restaurants autour de moi étaient fermés ou fermés. Je n'arrive pas à croire qu'il n'y ait pas de magasins autour de ce lieu touristique. C'est l'un des magasins dans lesquels j'ai travaillé. Un restaurant qui sert de la viande de sanglier (?) Riz demi-omelette avec steak hamburger pour 1 400 yens. Le riz dans l'omelette était juste du riz blanc nature. C’était normalement délicieux.

5(il y a 3 ans)

魔法少女さくら

Il s'agit d'un restaurant de gibier à Omishima, près du sanctuaire Oyamazumi. C'est un bâtiment sombre, donc il se démarque lorsque vous passez devant. J'étais un peu inquiet car il s'agissait d'un hamburger à base de viande de sanglier, que je ne mange pas souvent d'habitude, mais il n'avait aucune odeur et était doux et facile à manger. Bien sûr, c'était très délicieux, y compris l'assaisonnement de la demi-sauce. L'intérieur du restaurant dégage une atmosphère artisanale, avec des menus manuscrits, et le service client est courtois et chaleureux. Fortement recommandé lors de visites touristiques à Omishima ! Depuis septembre 2020, il n'était ouvert que les samedis, dimanches et jours fériés, peut-être à cause du coronavirus, vous voudrez peut-être vérifier s'il est ouvert avant de partir.

4(il y a un an)

さこパパ

Après un événement cycliste, j'ai regardé le nombre d'étoiles dans les critiques et je me suis arrêté. J'étais très intéressé car ils servent des plats de sanglier. Tout d’abord, il n’y a pas d’odeur comme on le dit souvent à propos du sanglier. Le steak hamburger était grossièrement moulu, moelleux et très délicieux. Le riz à l'omelette et le sanglier à la sauce demi-glace étaient délicieux. On a l’impression que le concept de la cuisine du sanglier a été bouleversé. Merci pour le repas.

4(il y a 9 mois)

ken matsu

Vous pourrez déguster une cuisine de gibier. Bien qu'il ait un petit goût, il n'est pas de poisson et est très délicieusement cuisiné. Nous vendons également des saucisses et d'autres articles que vous pouvez emporter chez vous, ce qui les rend parfaits comme souvenirs !

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