Le restaurant secret de l'île de Kouri, "Nishikiya"

Un restaurant avec vue imprenable niché dans un site classé au patrimoine mondial

"Nishikiya" se dresse discrètement sur l'île de Kouri, dans le village de Kunigami, au nord de l'île principale d'Okinawa. C'est un lieu idyllique où, entouré de cocotiers verdoyants, vous pourrez profiter de la vue spectaculaire sur le majestueux pont de Kouri et la mer d'un bleu émeraude depuis la terrasse. Passez un moment paisible loin de l'agitation de l'île et délectez-vous des délices de la mer frais et savoureux que le chef vous propose.

La saveur riche des plats à base d'oursins est leur attraction principale

La spécialité de la maison est le "Unidon Deluxe", un plat à base d'oursins. Vous pourrez y déguster des oursins onctueux et crémeux, gorgés de douceur, fraîchement livrés de Miyako-jima. Un régal à ne pas manquer pour les amateurs de mets fins, ce plat attire de nombreux habitués. Si vous aimez les oursins, choisissez sans hésiter ce plat.

Le service attentionné typique d'un établissement de longue date

La propriétaire, accompagnée de tout le personnel, vous accueille avec une attitude chaleureuse et dynamique, créant une atmosphère familiale. L'attention chaleureuse et conviviale que vous recevrez à chaque visite sera certainement un moment de bonheur hors du commun, entre une gastronomie de qualité, une vue imprenable, et un accueil chaleureux.