Reviews
飲茶
Un goût haut de gamme avec une apparence établie de longue date. J'ai fait une réservation parce que je voulais vivre une expérience élégante. Il y a 6 à 7 places au comptoir, et on peut manger immédiatement les nigiri préparés par le chef, les réservations pour le week-end se font donc généralement 2 à 3 semaines à l'avance. J'ai commandé un déjeuner pour 11 000 yens. Chaque article a été soigneusement préparé, j'ai donc été très impressionné lorsque je l'ai mis dans ma bouche ! J'ai préféré le nigiri au grognement, mais vous pouvez choisir entre un nigiri aux crevettes saignant, moyen ou bien cuit. Le congre est également accompagné d'un choix de sauce soja ou de sel. Puisqu'il s'agit d'un cours d'omakase, ils vous demanderont à l'avance ce que vous voulez concernant le nigiri et l'adapteront dans la fourchette de prix. Je veux y retourner ! Le dîner comportera plus de collations que le déjeuner. Nous utilisons des ingrédients de saison, donc peu importe quand vous y allez, vous ne vous ennuierez pas. Je veux y aller pour mon anniversaire !
M F
Lors de la réservation, on m'a dit que je déciderais du prix du cours le jour même au restaurant, mais j'ai reçu un appel téléphonique ce matin-là et on m'a dit qu'ils aimeraient que je décide tôt, alors j'ai choisi le prix le plus élevé. cours raisonnable de 6 000 yens.
J'ai demandé une chambre privée, mais l'intérieur du magasin était propre et la chambre privée était spacieuse.
Tous les plats étaient délicieux, mais celui qui m'a marqué était le chawanmushi. C'était la première fois que j'essayais le chawanmushi avec du fromage et c'était très délicieux.
L'intérieur du magasin était calme, ce qui était une bonne chose car il n'était pas particulièrement difficile de parler.
Yukio Iwakami
Kurume semble avoir beaucoup de gourmets autour de moi. J'ai entendu dire que c'était l'un des restaurants les plus célèbres, alors je m'y suis rendu pour la première fois en décembre.
Savourez de délicieux sushis tout en profitant d'une conversation avec le chef au comptoir. C'est une merveilleuse façon de passer du temps.
Le savoir-faire, la combinaison des ingrédients et les touches finales sont tous des savoir-faire.
Il y a un peu d'oursin à l'intérieur, et lorsque vous mettez les algues dans votre bouche, vous pouvez sentir l'arôme de l'océan. Les sushis originaux ont été transmis par la génération précédente et le mariage était merveilleux, avec des sushis purs tels que du thon mariné, de la bonite et des crevettes vivantes, une crème aux œufs au fromage cuite à la vapeur et de riches makis.
Délicieuse et amusante, Kurume est définitivement une ville pour les gourmets.
saki
Même s'il s'agissait d'une réservation soudaine un jour de semaine, le propriétaire était gentil, sympathique et facile à parler, ce qui était génial ! ︎
Le rapport coût-performance était si bon que j'en ai pleuré. Les photos étaient si délicieuses que j'ai presque oublié de les prendre. C'est si bon!
L'agencement du magasin et la vaisselle sont magnifiques ! ︎
Un magasin dans lequel vous reviendrez certainement !! ︎
正直者ですみません
🍣Il était facile de parler avec le général et nous avons passé un bon moment☺️Ma partie préférée de ce cours était Ara (Kue). J'ai également pu manger du tempura de majako rare et du crabe d'eau douce. J'ai été déçu que la glace lacto au milieu du dessert ait un goût bon marché. Le deuxième repas était un déjeuner de 15 000 yens, mais le dessert glacé était délicieux et amélioré.