Découvrez les spécialités culinaires de l'île d'Inoshima ~Iinoko Teppanyaki Iwachan~

Dégustez des okonomiyaki authentiques dans ce restaurant populaire de l'île

Malgré sa petite taille, l'île d'Inoshima regorge de restaurants réputés pour leurs okonomiyaki de style Hiroshima. Parmi eux, "Iinoko Teppanyaki Iwachan" est très apprécié par les habitants de l'île. Profitez de cette occasion pour savourer ce délice artisanal transmis de génération en génération.

Un délice caché dans une simplicité apparente

Une petite boutique nichée dans un coin d'un immeuble mixte. Pourtant, c'est ici que se concentre toute la saveur de l'île. L'odeur alléchante de l'okonomiyaki fraîchement préparé se répand dans la rue, aiguisant l'appétit. En entrant dans la boutique, vous serez captivé par l'habileté avec laquelle la propriétaire prépare les okonomiyaki au comptoir.

Une texture exquise et une garniture généreuse

L'Iinoko est le nom de l'okonomiyaki de style Hiroshima qui inclut des nouilles udon dans la pâte. Dans cette boutique, l'Iinoko est cuit à la perfection, avec une texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. La sauce versée sur l'okonomiyaki brûlant est élaborée avec un assaisonnement spécial, qui vous captivera dès la première bouchée.

Un restaurant populaire apprécié des habitants et empreint de chaleur humaine

"Iinoko Iwachan" jouit d'une excellente réputation parmi les habitants de l'île. De nombreux habitués affirment qu'ils ont envie d'en manger à chaque retour au pays. La propriétaire accueille toujours ses clients avec le sourire, créant ainsi un espace confortable. C'est un lieu fortement recommandé aux touristes comme aux habitants locaux, empreint de chaleur humaine sur l'île d'Inoshima.